“大學之道, 在明明德, 在新民, 在止於至善。 ”
“大學之大, 非大樓之大, 有大師之謂也。 ”
說起大學, 不同時期、不同人, 都有自己不同的理解和感受。
《禮記·大學》中記載的大學, 是“大人之學”, 而在曾任清華大學校長的梅貽琦先生看來, 真正的大學是“大師之學”。
全世界的大學千千萬, 它們分享智慧, 傳播知識, 承載文化, 為我們培育了各個領域的人才, 進而推動我們的社會發展和進步。
△阿五大學首批導師團和學員合影
△阿五大學文化牆
2017年9月15日,
農曆7月25日,
也是星期五,
這樣一個特別的日子,
“阿五大學開學典禮暨培訓導師聘用儀式”在鄭州舉行,
這也標誌著以“夢想創造奇跡 學習成就未來”為校訓的,
“阿五大學”正式成立。
這也是河南首家餐飲企業獨自創辦的“大學”。
△樊勝武先生為阿五大學首批導師頒發證書
△阿五大學首批導師牆
在開學典禮上,
阿五黃河大鯉魚品牌創始人、阿五大學首任校長樊勝武先生,
為“阿五大學”首批特聘導師頒發聘任證書。
△阿五黃河大鯉魚品牌創始人樊勝武現場致辭
阿五黃河大鯉魚品牌創始人樊勝武先生,
在致辭中表示:
“阿五大學是2016年我們在梳理企業文化的時候, 大家‘做夢’夢出來的。 那時候, 我們夢到了‘鯉魚走進聯合國’‘成立阿五大學’等。
一年的時間, 我們先是6月份阿五黃河大鯉魚走進了聯合國總部,
夢想成真, 是值得慶祝的, 在這裡, 感謝所有食客對豫菜的支持,
也感謝所有阿五人的辛勤努力和付出!
這兩年我們不開店, 不擴張, 就是希望扎扎實實做好產品、做好服務, 練好內功, 建立阿五大學這樣一個平臺, 也是希望大家在這所沒有圍牆的學校, 接受沒有邊界的教育 , 落地實踐, 不斷提升自己, 為豫菜的再次騰飛做準備!”
同時, 他以親身經歷為例, 鞭策阿五大學首批學生:
“學習是世界上成本最低的投資, 學習是一種生活態度, 與年齡無關, 與身份無關, 希望大家活到老, 學到老, 為自己而學, 為未來而學!”
△阿五大學首批講師團和學員現場分享
隨後,來自阿五黃河大鯉魚各門店的“講師團”“學生們”,也現場分享了自己的心聲。有擔任首批導師、講師的驕傲,有曾經錯失大學而今日圓夢的開心,有見證這一歷史一幕的喜悅,還有放下包袱、歸零化一的坦然。
△阿五大學首批學員現場熱情互動
值得一提的是,阿五大學的首任導師團,是來自《卓越元素解碼》的資深教練,還有阿五黃河大鯉魚各門店、各崗位的實戰精英,未來他們會就個人成長、團隊管理、廚房出品、服務技巧”等各個方面展開培訓,幫助所有的阿五人,更好地生活、更好地為客戶服務。
阿五黃河大鯉魚一貫信奉“沒有個人的成長,就沒有企業的成長”和“成就他人”的信念,13年來,在人才培育方面下了相當大的工夫,所花費的財力也遠遠超過同行。
在人才培育方面,阿五更是採取的是“人培育人”的方式,將公司一些員工培養成具有訓練資格的合格人才後,再讓其去培育新的員工。
除了將實用性、可落地性列為培訓重點,自我尊重、自我管理也在阿五大學的教學大綱之內。德魯克的《卓有成效的管理者》被列為阿五大學的必讀書目。
值得一提的是,許多學員學成後並不擔任管理崗位,而阿五黃河大鯉魚品牌創始人樊勝武先生,並不為此感到煩惱。阿五要培養出二十五六歲就能夠擔任一店之長的管理人員。
同樣,阿五大學更需要培養出一批高級儲備經理,以滿足公司的發展需要。未來,這些高級經理中終將有人來執掌整個阿五黃河大鯉魚餐飲帝國,一同助力將阿五打造成受人尊敬的百年餐飲品牌。
△阿五大學成立第一課-一致性溝通
△阿五大學成立第一課-學員練習
△阿五大學成立第一課-小組討論
我們也期待,所有阿五人能在“阿五大學”這所“沒有圍牆的學校”裡,不斷學習,共同進步,早日讓黃河鯉魚成為河南名片,讓更多人愛吃黃河鯉魚。
△阿五大學首批講師團和學員現場分享
隨後,來自阿五黃河大鯉魚各門店的“講師團”“學生們”,也現場分享了自己的心聲。有擔任首批導師、講師的驕傲,有曾經錯失大學而今日圓夢的開心,有見證這一歷史一幕的喜悅,還有放下包袱、歸零化一的坦然。
△阿五大學首批學員現場熱情互動
值得一提的是,阿五大學的首任導師團,是來自《卓越元素解碼》的資深教練,還有阿五黃河大鯉魚各門店、各崗位的實戰精英,未來他們會就個人成長、團隊管理、廚房出品、服務技巧”等各個方面展開培訓,幫助所有的阿五人,更好地生活、更好地為客戶服務。
阿五黃河大鯉魚一貫信奉“沒有個人的成長,就沒有企業的成長”和“成就他人”的信念,13年來,在人才培育方面下了相當大的工夫,所花費的財力也遠遠超過同行。
在人才培育方面,阿五更是採取的是“人培育人”的方式,將公司一些員工培養成具有訓練資格的合格人才後,再讓其去培育新的員工。
除了將實用性、可落地性列為培訓重點,自我尊重、自我管理也在阿五大學的教學大綱之內。德魯克的《卓有成效的管理者》被列為阿五大學的必讀書目。
值得一提的是,許多學員學成後並不擔任管理崗位,而阿五黃河大鯉魚品牌創始人樊勝武先生,並不為此感到煩惱。阿五要培養出二十五六歲就能夠擔任一店之長的管理人員。
同樣,阿五大學更需要培養出一批高級儲備經理,以滿足公司的發展需要。未來,這些高級經理中終將有人來執掌整個阿五黃河大鯉魚餐飲帝國,一同助力將阿五打造成受人尊敬的百年餐飲品牌。
△阿五大學成立第一課-一致性溝通
△阿五大學成立第一課-學員練習
△阿五大學成立第一課-小組討論
我們也期待,所有阿五人能在“阿五大學”這所“沒有圍牆的學校”裡,不斷學習,共同進步,早日讓黃河鯉魚成為河南名片,讓更多人愛吃黃河鯉魚。