只需要蒸鍋就可以做蛋糕, 製作簡單又美味, 吃貨趕緊get起來!
1、準備材料:雞蛋四個、麵粉70克、優酪乳一杯、食用油兩勺
2、把蛋清和蛋黃分離。
3、蛋白, 打成粗泡後, 加一次砂糖;
4、蛋黃加優酪乳、食用油、白糖拌勻, 加麵粉攪拌成無顆粒的蛋液
5、把打發好的蛋白分三次以切拌的方式和蛋黃糊混合均勻(千萬不能打圈)
6、把拌好的蛋糊倒入模具, 震幾下, 震出泡沫。
7、給模具包上保鮮膜, 以防水汽進入。
美味的優酪乳蛋糕就做好了(可以準備點水果裝飾一下)