一碗溫暖的白粥， 搭上一個鹹香味美、沙酥流油的鹹鴨蛋， 這樣的早餐幸福滿滿！
鹹鴨蛋做法：
1、新鮮鴨蛋洗淨涼幹， 倒適量白酒，
2、把泡了酒的鴨蛋， 均勻的裹一層厚厚的鹽， 用保鮮膜包起來；
3、全部包好後把鴨蛋放進密封罐裡， 沒有密封罐就用食品袋裝好系上密封， 放到角落裡， 二十多天就可以煮著吃了。
煮鹹鴨蛋：
取出醃好的鹹鴨蛋洗乾淨， 放蒸鍋裡蒸到蛋的表面上的水氣幹了， 就說明蛋熟了， 大概十分鐘左右。
蒸好後用涼水泡一下很容易剝皮。
一碗溫暖的白粥， 搭上一個鹹香味美、沙酥流油的鹹鴨蛋， 這樣的早餐幸福滿滿！
鹹鴨蛋做法：
1、新鮮鴨蛋洗淨涼幹， 倒適量白酒，
2、把泡了酒的鴨蛋， 均勻的裹一層厚厚的鹽， 用保鮮膜包起來；
3、全部包好後把鴨蛋放進密封罐裡， 沒有密封罐就用食品袋裝好系上密封， 放到角落裡， 二十多天就可以煮著吃了。
煮鹹鴨蛋：
取出醃好的鹹鴨蛋洗乾淨， 放蒸鍋裡蒸到蛋的表面上的水氣幹了， 就說明蛋熟了， 大概十分鐘左右。
蒸好後用涼水泡一下很容易剝皮。