您的位置:首頁>美食>正文

這幾樣東西,聞起來臭的不得了,吃起來卻停不下來,營養價值很高

正所謂人不可貌相, 海水不可鬥量, 食物也不能單用味來判斷其美味程度。

今天, 小編就來給小夥伴普及普及一些, 聞起來臭熏天, 吃起來好吃停不下來的食物。

1臭豆腐

街頭有人賣臭豆腐的話, 整一條街都是臭豆腐的味道, 走過路過都是得捂著鼻子。 但是, 嘗一塊, 外脆裡嫩, 一直在嘴裡回味, 吃完一塊還想來一塊, 這就是臭豆腐的魅力。

2.香菜

不愛吃香菜的人都覺得香菜真的是太臭了, 一碗菜裡要是有香菜, 絕對不會碰, 吃起來就像肥皂。 但是, 愛吃香菜的人覺得是人間美味。

香菜還具有促進周圍血液迴圈的作用, 寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的症狀。

3.腐乳

之前看過一個節目, 讓韓國來點評中國的一些傳統食物, 其中, 腐乳和臭豆腐被他們選為最臭的食物。

因為腐乳是醃制的食物, 剛打開的時候的確有一股刺激性味道, 聞起來也並不好, 但是非常下飯, 一塊腐乳能吃一大碗粥。

4.黴菜頭

現在應該很少可以見到黴菜頭了吧, 能見到的基本上在一些農村了。 說實話, 這個小編還真吃不來, 口味太重了, 聞起來臭臭的, 吃完之後嘴巴裡一股味道。

但是, 老一輩的人似乎都很喜歡這道菜。

5.黴千張

被宮廷譽為“奇菜”的黴千張是紹興市上虞松廈鎮的著名特產,聞愛來雖臭, 但是口味很好,是豆製品中的佳品。

6.臭鱖魚

臭鱖魚又稱臭桂魚、桶鮮魚、桶魚, 醃鮮魚, 是一道徽州傳統名菜, 徽州菜的代表之一。 這道菜你不管怎麼做, 就是變不了奇臭無比的味道, 這“風味鱖魚”聞起來臭, 吃起來香, 肉質鮮嫩、醇滑爽口, 保持了鱖魚的本味原汁。

(小編第一次吃的時候, 以為魚壞了~)

8.豆汁兒

豆汁兒曾經也是宮廷禦膳,是以綠豆為原料,將澱粉濾出製作粉條等食品後,剩餘殘渣進行發酵而成,據說有養胃、解毒、清火的功效。

愛喝的人說它味酸且微甜,不愛喝的人則說像泔水,酸臭。

9.臭麵筋

臭麵筋是武漢和南京兩地的特色菜,聞上去奇臭無比,吃起來味道鮮美異常,是一道不明於世的民間菜,常用來調味。

10.廣西酸筍

八桂之地的一些地方風味小吃,都少不了酸筍的陪襯,除柳州螺螄粉外,南寧老友面、桂林米粉、豬腳粉,侗族風味酸辣湯等都有它的身影。

不習慣吃的人覺得酸筍聞起來臭,味道很怪,但小編非常喜歡吃,清脆的感覺。

11.榴槤

說道臭,但吃起來香,絕對不能少水果之王-榴槤。不喜歡的人,看到它就繞道走,喜歡的人湊過去多聞幾下,但是放在冰箱裡,整個冰箱都是榴槤的味道就不太好了。

中華美食真的是太多了~肯定還有很多小編沒有吃過的~

請關注食色君微信訂閱號:食色君醬

8.豆汁兒

豆汁兒曾經也是宮廷禦膳,是以綠豆為原料,將澱粉濾出製作粉條等食品後,剩餘殘渣進行發酵而成,據說有養胃、解毒、清火的功效。

愛喝的人說它味酸且微甜,不愛喝的人則說像泔水,酸臭。

9.臭麵筋

臭麵筋是武漢和南京兩地的特色菜,聞上去奇臭無比,吃起來味道鮮美異常,是一道不明於世的民間菜,常用來調味。

10.廣西酸筍

八桂之地的一些地方風味小吃,都少不了酸筍的陪襯,除柳州螺螄粉外,南寧老友面、桂林米粉、豬腳粉,侗族風味酸辣湯等都有它的身影。

不習慣吃的人覺得酸筍聞起來臭,味道很怪,但小編非常喜歡吃,清脆的感覺。

11.榴槤

說道臭,但吃起來香,絕對不能少水果之王-榴槤。不喜歡的人,看到它就繞道走,喜歡的人湊過去多聞幾下,但是放在冰箱裡,整個冰箱都是榴槤的味道就不太好了。

中華美食真的是太多了~肯定還有很多小編沒有吃過的~

請關注食色君微信訂閱號:食色君醬

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示