俗話說 “春蝦秋蟹”， 國慶長假期間， 正值吃蟹的好時節。
黃燦燦的蟹殼、甘香流油的蟹黃、白嫩鮮甜的蟹肉， 讓食客們口水直流。
（網路圖，
專家提醒， 享受美食前要注意是否有海鮮過敏。
螃蟹是高蛋白食物， 其蛋白穿過腸黏膜， 可刺激淋巴細胞產生IgE抗體， 高IgE進入血液迴圈， 發生過敏反應。
專家建議， 對螃蟹過敏者不要食用螃蟹， 易過敏人群少量食用。
（網路圖， 僅供參考）
食蟹過敏了怎麼辦？食用螃蟹後數分鐘到2天內過敏反應都可能發生。
產生口腔或者皮膚瘙癢， 形成潮紅水腫斑或丘疹， 甚至引發胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫、哮喘等， 嚴重者會引起過敏性休克。
專家建議一旦發生過敏， 應至皮膚科就診。
如有胸悶氣促反應者應即刻就診， 排除氣管水腫導致過敏性休克。
抗過敏藥有：口服藥(如地氯雷他定、非索非那定等)及外用激素軟膏（地塞米松、鹵米松等）， 避免長時間熱水洗澡及劇烈運動。
（網路圖， 僅供參考）
孕婦食用螃蟹會流產嗎？專家表示， 螃蟹含有大量蛋白質及維生素等， 營養豐富， 孕婦適當食用益大於弊。
如果孕婦食用的螃蟹不新鮮或有寄生蟲， 容易在食用後發生急性腸胃炎， 這可引發宮縮， 導致流產。
螃蟹性味寒， 體質虛寒或是虛弱的人建議少食。
在烹調時可加些薑、紫蘇等性味辛的食材， 中和一下寒性， 或者吃完之後喝杯黃糖薑茶暖胃、驅寒。
另外， 海鮮和酒類同食還易造成痛風， 大家享用美食的同時一定要注意。
湖南醫聊特約作者：長沙市第三醫院 皮膚科 段柳 張碧紅
湖南醫聊原創， 轉載請注明來源。 獲取更多健康知識， 請關注微信公眾號：hnyiliao。
湖南醫聊每日提供專業、靠譜、實用、及時的權威健康科普資訊， 讓我們一起收穫健康， 收穫幸福。
點擊“瞭解更多”， 關注【湖南醫聊】頭條號！