1、巧用牙膏的訣竅
若遇到有小面積皮膚毀傷或燒傷、燙傷， 抹上少許牙膏， 可當即止血止痛， 也可預防污染， 療效頗佳。
2、除紗窗油大的竅門
將洗衣粉、抽煙剩下的煙頭一起放在水裡， 待融化後， 拿來擦玻璃窗、紗窗， 成就均不錯。
3、和餃子面的訣竅
在1斤麵粉裡摻入6個蛋清， 使面裡卵白質增多， 包的餃子下鍋後卵白質會很快凝集縮短， 餃子起鍋後收水快， 不易粘連。
4、夾生飯重煮的訣竅
如果是米飯夾生， 可用筷子在飯內紮些直通鍋底的孔， 灑入大批黃酒重燜， 若只輪廓夾生， 只需將表層翻到兩頭再燜就可。
5、炒雞蛋的訣竅
將雞蛋打入碗中， 參與大批溫水攪拌勻稱， 倒入油鍋裡炒， 炒時往鍋裡滴大量酒， 這樣炒出的雞蛋疏鬆、鮮嫩、可口。
6、巧用“十三香”的竅門
燉肉時用陳皮， 香味濃厚；吃牛羊肉加白芷， 可除膻增鮮；低價臘腸用肉桂， 滋味鮮美；熏肉熏雞用丁香， 回味無盡。
7、麵包消除衣服油蹟的訣竅
用餐時， 衣服要是被油蹟所染， 可用新鮮白麵包輕輕爭辯， 油蹟即可打消。
8、炒鮮蝦的訣竅
炒鮮蝦疇前，可先將蝦用浸泡桂皮的滾水沖燙一下，往後再炒，多麼炒出來的蝦，味道更鮮美。
9、巧用風油精的訣竅
在電風扇的葉子上灑上幾滴風油精， 跟著風葉的不絕轉動，可使滿室暗香，何況有驅趕蚊子的遵命。
10、烤肉防焦的訣竅
烤肉時，會在烤箱裡放一隻盛有水的器皿，因為器皿中的水可隨烤箱內溫度的升高而釀成水蒸氣，抗禦烤肉焦糊。
8、炒鮮蝦的訣竅
炒鮮蝦疇前，可先將蝦用浸泡桂皮的滾水沖燙一下，往後再炒，多麼炒出來的蝦，味道更鮮美。
9、巧用風油精的訣竅
在電風扇的葉子上灑上幾滴風油精， 跟著風葉的不絕轉動，可使滿室暗香，何況有驅趕蚊子的遵命。
10、烤肉防焦的訣竅
烤肉時，會在烤箱裡放一隻盛有水的器皿，因為器皿中的水可隨烤箱內溫度的升高而釀成水蒸氣，抗禦烤肉焦糊。