探尋傳統！晉南絳縣橫水婚俗城裡人一般見不到

絳縣西灌底崔禮山：家鄉的婚禮

俗話說，十裡不同音，百里不同俗。在我的家鄉，山西絳縣橫水鎮，婚禮習俗是這樣的——

結婚前三天，

新郎的父母宴請廚師，拜託他按照出席婚禮的賓客多少，列出一個食材清單，明確雞鴨魚肉、調味佐料、蔬菜水果的採購數量。

同時宴請的，還有操辦婚禮的主要人員和家族的部分長輩。

通常，舉行婚禮的地點就是自己家的庭院。婚禮當天，最早出現的，是廚師一班人，新郎的父母用餃子款待他們，和廚師一起吃餃子的，是忙前忙後的左鄰右舍。

自助大燴菜，俗稱熬菜，是普通婚禮服務人員和本地客人的早餐，把豬肉、豆腐、粉條、海帶、丸子、圓白菜等同時放在一口鍋裡亂燉，想吃多少就吃多少，想在哪裡吃就在哪裡吃。

結婚慶典，樂隊是主力軍。一大早，帶著音響設備，樂隊走進庭院，有人敲鼓，有人吹號，有人彈琴，有人唱歌。

陸陸續續地，參加婚禮的親朋好友來了。在帳房奉上禮金，他們三五成群，自願組合，喜歡喝茶的喝茶閒談，喜歡喝酒的喝酒聊天。

吃罷早飯，新郎開始梳妝打扮，美髮、剃須、更衣。緊接著，進入祭祖、行禮環節。和家族男性長輩一起，新郎跪拜祖先，緬懷逝去的親人。

這一幕往往彌漫著傷感、悲情。好些爺爺奶奶盼著孫子結婚成家，盼著給孫媳婦送個紅包，可是，孫子娶了媳婦，他們卻長眠地下。

孫子長大了，掙錢了，能夠孝敬他們了，但再也找不到機會了。樹欲靜而風不止，子欲養而親不待。

對父母兩邊的長輩及婚禮服務人員，新郎挨個行禮，或叩首，或鞠躬，感恩他們對自己的關愛和培育。

大約十點左右，在婚慶車隊的陪伴下，在鐵杆哥兒們的協助下，新郎去迎娶新娘。鞭炮齊鳴，鼓樂震天。

新郎給新娘家裡帶去面塑花饃，專業叫法是“上頭糕”，主題造型是龍鳳呈祥，五顏六色，特別養眼，堪稱藝術精品。

在家鄉，有饃就有事，有事就有饃。花饃製作很不容易，需要搓、團、撚、擀、剪、切、紮、按、捏、卷等十多道工藝，所用的工具包括擀杖、剪刀、筷子、梳子、竹簽等。

從制酵、發麵到捏形、蒸制，成形和著色等。做出一個花饃，至少4到5天。

除了上頭糕，帶給新娘家裡的禮物，還有出傳統八件套，包括白酒、蠟燭、高香、煮餅、奶粉等。另外，新娘家用的鞭炮，也由新郎準備。

新郎坐上婚車前，

父母替他整理衣服、領帶、頭髮等，為他送行，為他祝福。在車門前，新郎轉身與父母擁抱，感謝他們把自己養大成人，含辛茹苦，晝夜不舍。

樂隊全程陪同新郎迎娶新娘。快到新娘家的時候，車隊燃放鞭炮，樂隊行進表演，既莊重又隆重，場面火爆，賞心悅目。

在新娘家裡，新郎再次祭祖、行禮，對新娘的祖先和親人表示敬意。

接回新娘，婚禮完畢，娘家送親的隊伍返程前，派代表和婆家人做一簡短會談，一般是雙方家族的老年女性。

女方代表謙虛地說：孩子小，啥也不知道，啥也做不了。你們多擔待，多包涵。

男方代表客氣地講：一個媳婦半個閨女。進了我們家的門，就是我們家的人。放心吧，我們一定不會虧待孩子，肯定不會讓你們失望。

娘家人走了，婆家的賓客也走了，新郎把新娘抱進洞房，共同開創幸福生活。