白鵑梅花語：生命
白鵑梅為薔薇科， 白鵑梅屬， 落葉灌木。 別名：繭子花、九活頭、金瓜果， 原產中國， 現河南、江西、江蘇、浙江分佈較多。 白鵑梅姿態秀美， 開花後滿樹雪白， 如雪似梅， 是美麗的觀賞樹， 果形奇異， 可在草地、林緣、路邊及假山岩石間配植， 其老樹古樁， 還是製作樹樁盆景的優良素材。
白鵑梅高達3～5m， 枝條細弱開展。 葉片橢圓形， 長橢圓形至長圓倒卵形， 總狀花序頂生， 白色。 蒴果， 倒圓錐形， 無毛。 花期4～5月， 果期6～9月。 白鵑梅喜光， 耐半蔭， 耐乾旱瘠薄， 耐寒， 忌積水。 在中生長良好。 白鵑梅的花和嫩葉營養極其豐富， 可做蔬菜食用， 有益肝明目、提高人體免疫力、抗氧化等多種保健功能。 根皮、樹皮可治腰骨酸痛。
白鵑梅的栽培技術
（1）育苗技術：於9月採集成熟種子， 日曬脫粒， 貯藏至次年2～3月播種。 選肥沃排水良好的地塊， 細緻整地， 按行距20cm條播， 播後覆土1cm， 蓋草保濕。 出苗後及時揭草， 苗高3釐米至4釐米時分次間苗， 及時除草鬆土， 5～6月施追肥2～3次。 3年生苗即可出圃移栽。
（2）栽植技術：於植株落葉後或早春萌動前， 選擇肥沃濕潤、排水良好的中性土壤進行栽植， 小苗可裸根蘸泥漿或帶隨根土移栽， 大苗要帶土球， 栽後頭一年要加強水肥管理。 生長期每20天至30天澆水1次。 每年在白鵑梅的休眠期進行修剪， 剪除細弱枝、過密枝、徒長枝、枯枝和病蟲枝， 及其他影響樹形的冗枝，
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