10月1日上午9點， 一款徽州美食出現在安徽國際車展汽車電影嘉年華現場。 它的“臭味”引發了現場“騷動”， 但當嘉賓品嘗到它的美味， 紛紛讚不絕口， 爭相搶購。 它就是愛者甚愛， 恨者不聞， 皖南的經典美食臭鱖魚。
安徽徽宗電子商務有限公司產品之一臭鱖魚
在徽州的古語中， 臭鱖魚也稱“醃鮮鱖魚”， 醃鮮在方言中即為臭的意思， 鱖魚在醃制過程中經過加鹽加壓， 腥味隨著水分滲出， 鮮味在醃制的過程中被吊起， 吃起來不會有魚的腥氣， 加上鱖魚本身的蒜瓣肉特質， 醃制後的的魚肉反倒口感彈韌、鮮美十足。
作為本次安徽國際車展汽車電影嘉年華美食活動支持商， 安徽徽宗電子商務有限公司總經理許華兵帶著他的徽州美食來到了活動現場， 和嘉賓分享了他對食材的研究心得。
安徽徽宗電子商務有限公司產品之一大狼米餃
許華兵總經理
安徽徽宗電子商務有限公司總經理許華兵接受了合肥音樂廣播fm87.6以及衛視專訪時表示， “安徽各地食材豐富性的離不開深厚的徽州文化， 我們一直在尋覓徽州最特色的美食， 通過探索徽州豐富的食材肌理， 挖掘背後深邃的文化。 ”
帶著這樣的初衷和情懷， 許總帶著他的團隊在徽州這座古老的城裡四處尋覓， 他們發現了野菜和鮮花的芳香， 看到了春天的水產豐盛， 也最終找到了適合大眾餐桌上的美味食材， 在活動現場我們看到他目前代理的徽州臭鱖魚和大狼米餃等系列產品， 並為現場來賓豐厚的美食禮物。
據瞭解， 許華兵總經理手創立的安徽徽宗電子商務有限公司雖然剛剛成立三年， 卻已迅速發展成為一家以集合品牌食材、酒水運營為主的規範化互聯網公司， 公司持有徽四方、月牙彎兩個較有影響力的商標， 並自建兩個個大型冷庫， 有接近千平的資訊化電商物流中心， 在省內的食材酒水行業具有較高的聲譽， 公司目前是合肥市副食品商會理事單位， 安徽食品流通商會理事單位。
許華兵總經理受邀出席極速風雲電影活動啟動儀式
許華兵總經理與製片方啟動電影開機儀式
許華兵總經理現場致辭
許華兵總經理為現場幸運觀眾頒發禮品
此次徽宗電子商務攜手汽車嘉年華，通過現場產品的展示以及消費者互動，讓不少消費者感受到了徽州美食文化的博大精深。最後許總告訴記者，“讓更多安徽人去瞭解這款安徽美食，去感受她深厚的文化內涵一直是徽宗電子商務的重要使命。“”
許華兵總經理現場致辭
許華兵總經理為現場幸運觀眾頒發禮品
此次徽宗電子商務攜手汽車嘉年華，通過現場產品的展示以及消費者互動，讓不少消費者感受到了徽州美食文化的博大精深。最後許總告訴記者，“讓更多安徽人去瞭解這款安徽美食，去感受她深厚的文化內涵一直是徽宗電子商務的重要使命。“”