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提前收羅石柱美食,到了就開整!

油團子、綠豆面、蓴菜、……

提起石柱的美食

很多人都能數出一大堆

唯美景與美食不可辜負

快跟著小編的腳步

一起走進這座特殊的土家美食大觀園吧

油團子

油團子是用糯米做成的, 放油裡炸起來, 外面脆脆的裡面軟軟糯糯的, 非常好吃……

酸辣粉

由於酸辣粉口味獨特、酸辣開胃,

長期以來深受不少石柱人的喜愛, 其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”, 素有“天下第一粉”之美名, 與其他酸辣粉不同的是碗裡會加土豆片。

綠豆面

綠豆面柔中有韌, 色澤嫩綠, 有豆類和菜汁的清香, 營養豐富, 物美價廉。

洋芋花

剛做好的洋芋花加入調料拌勻裝盤, 最後撒上蔥花或者加入切碎的魚腥草(折耳根)即可, 香氣四溢, 令人口水直流。

石好佳薯片

麻辣回甘, 酥脆鮮香, 高山有機, 無污染、無添加, 石柱一絕。

都巴塊

“堆盤吹熟紫瑪瑙,入口嚼碎明琉璃”這是古人對都巴粉的讚美。“老深山”純天然都巴粉,又名蕨根粉,是用珍稀植物———野生蕨的根製作的澱粉,被人們譽為 “黑色食品”,粘糯爽口。

蓴菜

蓴菜現在除了是石柱的特色美食更是石柱的一張明信片,大量出口日本和東南亞各國,有清香留齒、絲滑欲流、鮮嫩滑膩的特點。

刺老包

刺老包學名為惚木,又叫樹頭菜和老虎刺。春雨後,這種渾身是刺的小喬木頂端開始含苞吐露,逐漸長大,形如茄子。刺老包不但是營養豐富,味美可口的純天然綠色木本野菜,可炒麵海椒也可涼拌食用。

木薑子涼拌

木薑子花,也叫山胡椒花,是木薑子的花朵,一種特有的香料,它的花和果實均可入菜,香味怡人。

香椿炒雞蛋

將香椿切碎加鹽醃一下,和雞蛋一起炒,是一道家常的野菜。含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食欲,可與雞蛋一起食用。

斑鳩葉豆腐

斑鳩葉豆腐是斑鳩蛋葉的植物,用其綠葉製作而成的嫩豆腐,翠綠欲滴,嫩如果凍,清香爽口,很是好吃,是夏天清熱解署的美味。

野生菌子宴

野生菌肉質結實,香氣濃郁,其營養價值更是人工菇無法比擬,還有十分珍貴的藥理保健作用。

倒流水豆腐幹

豆腐乾採用流水村得天獨厚的竹林地下泉水和當地春黃豆資源,傳統工藝加,其品質細嫩、清香撲鼻、味道獨特,成為獨具特色的民間飲食。

唯有愛與美食不可辜負!

金秋國慶攜你愛的小饞嘴來石柱哦~

都巴塊

“堆盤吹熟紫瑪瑙,入口嚼碎明琉璃”這是古人對都巴粉的讚美。“老深山”純天然都巴粉,又名蕨根粉,是用珍稀植物———野生蕨的根製作的澱粉,被人們譽為 “黑色食品”,粘糯爽口。

蓴菜

蓴菜現在除了是石柱的特色美食更是石柱的一張明信片,大量出口日本和東南亞各國,有清香留齒、絲滑欲流、鮮嫩滑膩的特點。

刺老包

刺老包學名為惚木,又叫樹頭菜和老虎刺。春雨後,這種渾身是刺的小喬木頂端開始含苞吐露,逐漸長大,形如茄子。刺老包不但是營養豐富,味美可口的純天然綠色木本野菜,可炒麵海椒也可涼拌食用。

木薑子涼拌

木薑子花,也叫山胡椒花,是木薑子的花朵,一種特有的香料,它的花和果實均可入菜,香味怡人。

香椿炒雞蛋

將香椿切碎加鹽醃一下,和雞蛋一起炒,是一道家常的野菜。含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食欲,可與雞蛋一起食用。

斑鳩葉豆腐

斑鳩葉豆腐是斑鳩蛋葉的植物,用其綠葉製作而成的嫩豆腐,翠綠欲滴,嫩如果凍,清香爽口,很是好吃,是夏天清熱解署的美味。

野生菌子宴

野生菌肉質結實,香氣濃郁,其營養價值更是人工菇無法比擬,還有十分珍貴的藥理保健作用。

倒流水豆腐幹

豆腐乾採用流水村得天獨厚的竹林地下泉水和當地春黃豆資源,傳統工藝加,其品質細嫩、清香撲鼻、味道獨特,成為獨具特色的民間飲食。

唯有愛與美食不可辜負!

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