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讓嘴巴去旅行!不出無錫,吃遍異國麵食!(附陽山露營節中獎名單)

好吃的!咱都愛!

除了有歪果仁喜愛的無錫麵點

咱無錫甯也有鐘意的異國麵食

不用漂洋過海, 就在無錫城裡!

這就帶你去吃正宗異域風情美味~~~跟上跟上~

媽媽咪呀 義大利餃子

Mammamia是家非常標準的義大利餐吧, 老闆是義大利人, 特別愛和顧客聊天。 媽媽咪呀餐廳的大廚使用來自歷史悠久的那不勒斯家庭磨坊的麵粉、最新鮮的水牛乳酪和正宗義大利番茄醬來製作店裡的每一款美味。

除了他家招牌的義大利披薩, 還有獨特的義大利餃子難得一見。 義大利人包餃子, 乳酪、洋蔥、蛋黃和肉才是主料。

包餃子時會把面壓成圓形面片, 一勺勺放好餡, 在面的邊緣沾上水, 再用同樣的一條面片合在一起壓住, 煮好後澆上自製的獨特醬汁, 讓餃子餡的味道和餃子外醬汁的味道充分結合, 入口酸甜特別有嚼勁。

甘尼仕印度餐廳 咖喱角

在無錫的正宗印度餐廳為數不多, 是印度人主廚的就更鳳毛麟角了。 甘尼仕家的主廚KIRAN就是個正宗印度廚師, 做廚師行業已經十幾年了。 KIRAN熬制的咖喱醬口味濃郁, 回味無窮, 原料都來自家鄉新德里, 有一種獨特的印度咖喱的神奇口感。

正宗咖喱角, 源自10世紀的中東, 以香料調味, 用土豆泥、青豆泥、洋蔥碎等素菜做主料, 並於13世紀傳入印度。 甘尼仕的咖喱角除了這些配料還會特別塞一整塊乳酪進去, 一口下去豐富的餡料和濃郁的咖喱香讓你瞬間穿越到恒河。

樂道日料 手工披薩

菜單, 隨心點餐, 只要店內有所需的食材, 都可為你親手奉上。 在日本留學多年的老闆深知日本最傳統最地道的深夜食堂的模樣, 所以打造出可以稱之為無錫最正宗的居酒屋。

曾在大使館工作,專做國宴並遊歷各國的大廚夏島龍,在傳統日料的基礎上加入歐洲元素。

刺身都是大廚親自準備,三文魚厚切,北極貝鮮美。除了猶如藝術般的菜品,還有大廚以致化境的薄底披薩了,每一個麵團都是親手揉出,無論是海鮮或者蜜桃披薩,吃下去的每一口都是烹飪的藝術。

凱悅意廚 龍蝦意面

凱悅65層的意廚,一直都是一座難求的大熱餐廳。在這裡不但有非常專業的意廚,還有俯瞰全無錫夜景的最美視角。

主廚Mr.Gianluca Tidona 出生於義大利,雖然年紀輕輕,卻有著多年在各國義大利餐廳工作的經驗。他非常熱愛烹飪,對於菜品追求著精益求精的態度。

拿手的龍蝦意面,選擇新鮮的龍蝦,配上義大利硬質粗粒小麥粉製作成的意面,吸飽了龍蝦精華的鮮美湯汁,融入在一根根面裡,酥軟又不失彈性,香味濃郁,口味飽滿,回味無窮。

粉越西貢 “火車頭”米粉

無錫著名的越南特色小吃餐廳,由東南亞廚藝大師阿東親自坐陣,明檔式的點餐台,粉品現點現做。 桌上都放著小米椒、青檸和紫蘇,自由選擇搭配口味。口味清爽、酸辣鹹鮮、混合著香茅草味道的“火車頭”米粉,最正宗的口味一定來自于越南西貢的秘方。

阿冬老師是位美女,擅長純正的法式越南料理。“火車頭”米粉的配料全部來自越南西貢,慢火細熬出來的高湯,還有燉的軟嫩入味的牛肉,牛筋,牛百葉,牛肉丸,一碗清淡鮮美的米粉細節真是豐富到感人!

BMC 澳洲肉派

BMC藏身在市中心的小巷子裡,兩位老闆來自澳大利亞,平時身份是外教,廚師只是他們下課時的副業和愛好。

雖然是咖啡店,這裡的招牌卻是澳洲肉派,正宗的澳洲口味。肉派放入烤箱直到表皮酥脆,配上和黃油一起攪拌過的土豆泥,澆上秘制醬汁兒。外面是酥皮,切開來內裡是燉熟的醬汁牛肉,複合的口感,豐富滿足到爆炸。

愛舍 墨西哥芝士煎餅

愛舍是家充滿濃濃異國調調的墨西哥餐廳,五彩繽紛的桌椅、色彩鮮豔的牆面、拱形的門框,無一不讓人食欲大動。

墨西哥食物的烹調方法以烤、燒為主,而醬汁的配搭更是烹調墨西哥菜中重要的一環。品嘗墨西哥菜時,應連配菜、醬汁也一起吃掉,因每種醬汁配不同的食物,三者一起享用才是吃墨西哥菜的正確方法。

墨西哥芝士煎餅是店內招牌必點,香脆的煎餅搭配濃郁的芝士,是最正宗的墨西哥味道。

紅獅 千層面

就在日航對面的南下塘,生意爆好,應該是全無錫老外最多的餐廳了。紅獅的主廚MOZAMMAL有20多年的掌勺經驗,在世博會期間還是孟加拉館的主廚。

不得不說這家店的菜品都非常好吃,尤其是千層面,芝士選料很不錯,肉糜非常多,一叉子下去幾乎全是肉,再配上蒜脆麵包超級香。

西班牙征服者披薩配料實在太豐富,薄薄香脆的餅底上面放滿了澳大利亞黑安格斯牛肉糜、煙熏培根、義大利香腸、洋蔥青椒和墨西哥番茄沙司,真是食肉者的天堂。

奕伽 義大利披薩

在陽春巷落戶的奕伽餐廳是錫城為數不多的正宗義大利餐廳。店堂面積很大,一處角落裡的義大利隊球衣看著挺燃。最吸引人眼球的是那個義大利設計師親自飛來製作的石窯,這裡所有的出品都是手工製作、石窯烘烤。

主廚MAX來自義大利,之前在上海的西餐廳工作,性格活潑地簡直停不下來,介紹到他愛的義大利美食,各種眉飛色舞。

這裡所有披薩餅底都只用水、酵母、鹽和麵粉隔夜低溫發酵,石窯烤制,咬下去口感柔韌,嚼勁十足,堪稱完美。

三隻河狸 菠菜寬扁面

三隻河狸德國餐廳位於萬象城沿湖一帶,餐廳以橙黃、孔雀綠、黑色為主調,歐式華麗玻璃器皿,每桌加以鮮花綴飾,再看看湖景,在這裡用餐不是一般的愜意。羅勒醬蒜香橄欖油菠菜寬扁面是招牌,使用健康橄欖油,菠菜汁做成。

無錫市委宣傳部

無錫市國聯集團、無錫市商務局

攜手主辦

愛在無錫,食在中秋

真正無錫味

(內容來自:扯扯老空)

陽山活動中獎名單

恭喜以下小夥伴們

獲得第三屆陽山田園國際音樂露營節入場券名單:

PS:獲獎的小夥伴們于10月1日當天在田園東方東門入場處(桃溪路紅綠燈)出示微信名和聯繫電話即可入園,每個微信號獲得兩張入園券哦。

獲得美食券名單:

PS:獲得美食券的小夥伴們請于9月30日12點之前到陽山鎮人民政府一號樓403號辦公室領取,聯繫電話:83950301。

曾在大使館工作,專做國宴並遊歷各國的大廚夏島龍,在傳統日料的基礎上加入歐洲元素。

刺身都是大廚親自準備,三文魚厚切,北極貝鮮美。除了猶如藝術般的菜品,還有大廚以致化境的薄底披薩了,每一個麵團都是親手揉出,無論是海鮮或者蜜桃披薩,吃下去的每一口都是烹飪的藝術。

凱悅意廚 龍蝦意面

凱悅65層的意廚,一直都是一座難求的大熱餐廳。在這裡不但有非常專業的意廚,還有俯瞰全無錫夜景的最美視角。

主廚Mr.Gianluca Tidona 出生於義大利,雖然年紀輕輕,卻有著多年在各國義大利餐廳工作的經驗。他非常熱愛烹飪,對於菜品追求著精益求精的態度。

拿手的龍蝦意面,選擇新鮮的龍蝦,配上義大利硬質粗粒小麥粉製作成的意面,吸飽了龍蝦精華的鮮美湯汁,融入在一根根面裡,酥軟又不失彈性,香味濃郁,口味飽滿,回味無窮。

粉越西貢 “火車頭”米粉

無錫著名的越南特色小吃餐廳,由東南亞廚藝大師阿東親自坐陣,明檔式的點餐台,粉品現點現做。 桌上都放著小米椒、青檸和紫蘇,自由選擇搭配口味。口味清爽、酸辣鹹鮮、混合著香茅草味道的“火車頭”米粉,最正宗的口味一定來自于越南西貢的秘方。

阿冬老師是位美女,擅長純正的法式越南料理。“火車頭”米粉的配料全部來自越南西貢,慢火細熬出來的高湯,還有燉的軟嫩入味的牛肉,牛筋,牛百葉,牛肉丸,一碗清淡鮮美的米粉細節真是豐富到感人!

BMC 澳洲肉派

BMC藏身在市中心的小巷子裡,兩位老闆來自澳大利亞,平時身份是外教,廚師只是他們下課時的副業和愛好。

雖然是咖啡店,這裡的招牌卻是澳洲肉派,正宗的澳洲口味。肉派放入烤箱直到表皮酥脆,配上和黃油一起攪拌過的土豆泥,澆上秘制醬汁兒。外面是酥皮,切開來內裡是燉熟的醬汁牛肉,複合的口感,豐富滿足到爆炸。

愛舍 墨西哥芝士煎餅

愛舍是家充滿濃濃異國調調的墨西哥餐廳,五彩繽紛的桌椅、色彩鮮豔的牆面、拱形的門框,無一不讓人食欲大動。

墨西哥食物的烹調方法以烤、燒為主,而醬汁的配搭更是烹調墨西哥菜中重要的一環。品嘗墨西哥菜時,應連配菜、醬汁也一起吃掉,因每種醬汁配不同的食物,三者一起享用才是吃墨西哥菜的正確方法。

墨西哥芝士煎餅是店內招牌必點,香脆的煎餅搭配濃郁的芝士,是最正宗的墨西哥味道。

紅獅 千層面

就在日航對面的南下塘,生意爆好,應該是全無錫老外最多的餐廳了。紅獅的主廚MOZAMMAL有20多年的掌勺經驗,在世博會期間還是孟加拉館的主廚。

不得不說這家店的菜品都非常好吃,尤其是千層面,芝士選料很不錯,肉糜非常多,一叉子下去幾乎全是肉,再配上蒜脆麵包超級香。

西班牙征服者披薩配料實在太豐富,薄薄香脆的餅底上面放滿了澳大利亞黑安格斯牛肉糜、煙熏培根、義大利香腸、洋蔥青椒和墨西哥番茄沙司,真是食肉者的天堂。

奕伽 義大利披薩

在陽春巷落戶的奕伽餐廳是錫城為數不多的正宗義大利餐廳。店堂面積很大,一處角落裡的義大利隊球衣看著挺燃。最吸引人眼球的是那個義大利設計師親自飛來製作的石窯,這裡所有的出品都是手工製作、石窯烘烤。

主廚MAX來自義大利,之前在上海的西餐廳工作,性格活潑地簡直停不下來,介紹到他愛的義大利美食,各種眉飛色舞。

這裡所有披薩餅底都只用水、酵母、鹽和麵粉隔夜低溫發酵,石窯烤制,咬下去口感柔韌,嚼勁十足,堪稱完美。

三隻河狸 菠菜寬扁面

三隻河狸德國餐廳位於萬象城沿湖一帶,餐廳以橙黃、孔雀綠、黑色為主調,歐式華麗玻璃器皿,每桌加以鮮花綴飾,再看看湖景,在這裡用餐不是一般的愜意。羅勒醬蒜香橄欖油菠菜寬扁面是招牌,使用健康橄欖油,菠菜汁做成。

無錫市委宣傳部

無錫市國聯集團、無錫市商務局

攜手主辦

愛在無錫,食在中秋

真正無錫味

(內容來自:扯扯老空)

陽山活動中獎名單

恭喜以下小夥伴們

獲得第三屆陽山田園國際音樂露營節入場券名單:

PS:獲獎的小夥伴們于10月1日當天在田園東方東門入場處(桃溪路紅綠燈)出示微信名和聯繫電話即可入園,每個微信號獲得兩張入園券哦。

獲得美食券名單:

PS:獲得美食券的小夥伴們請于9月30日12點之前到陽山鎮人民政府一號樓403號辦公室領取,聯繫電話:83950301。

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