生活好了， 吃也就成為我們百姓最感興趣的話題了。 說到吃還真是一件很快樂的事， 但說到吃的學問和做的方法就不簡單了。
首先大家都知道， 吃和有錢、沒錢有很大的關係。 過去， 窮人家， 吃飯大概就是為了填飽肚子， 有什麼吃什麼， 沒有什麼講究和要求。 只有富豪一類的人家才講究吃什麼和怎麼吃的學問。
如今的人們幾乎家家都能講究吃了， 懶得做且追求消遣和時尚的人在大酒店吃的多， 省錢會過日子且還有幾下手藝的人在家吃的多。 隨著社會經濟的不斷發展， 大家現在已重視怎麼吃， 吃什麼才健康的問題了。
我對吃也很感興趣， 平時喜歡看菜譜， 學著做幾樣家常的菜， 比如， 大盤雞， 幹鍋魚， 紅燒肉， 魚香肉絲， 宮保雞丁， 小到一些家常小炒和涼拌菜等等。 尤其是兒子在家上學期間， 總要想著法子做一些可口飯菜， 一來給學習緊張的兒子補補營養， 其次就是讓兒子高興， 從精神上放鬆。
記得上高中的兒子對我說：“媽媽， 你知道嗎？我每天就盼著中午吃你們給我做的這頓飯呢， 真是一種享受。 ”聽兒子說這話， 心裡真叫一個高興， 感覺再幸苦也值， 做飯做菜的勁頭就越足了。
其實做飯就和做文章一樣， 先準備主料和配料， 再想好用什麼方法做， 等到你用心做出一道菜端上桌， 得到朋友和家人的讚賞時， 你的辛苦付出就有了成就感， 對自己的菜品就像是自己的一個佳作一樣愛在心裡。
再說吃的場景也有很多種， 現有的紅白喜事， 小孩滿月，
而我最感興趣的還是小說紅樓夢中幾個吃飯的場面。 黛玉剛入住外婆家時的第一次家宴， 座次的安排， 吃飯時一溜煙的僕人怎麼端上， 吃飯時的鴉雀無聲， 和飯後的上茶嗽口， 只感覺到了一種尊貴和排場。
劉姥姥逛大觀園的家宴中， 劉姥姥大開了眼界， 世上沒吃過的和沒見過的都見識了一下， 但為了逗賈母高興， 她也被著實的玩弄和嘲笑了一番。
還有那肥美的螃蟹宴，更是讓人讒涎欲滴，大觀園裡的尊貴哥兒和小姐們，吃蟹後的滿腹經綸和滿口詩句，各個都是豪門之經典。
豪門之家畢竟少數，而真正的吃卻在尋常百姓家。舌尖上的中國，大都是來自民間的傳統飲食，五花八門，數不勝數。在那裡可以看到我們各民族的飲食文化。
吃是一種藝術，更是一種幸福，只要是美滿幸福的家庭，怎麼吃都是快樂和有趣的。
還有那肥美的螃蟹宴，更是讓人讒涎欲滴，大觀園裡的尊貴哥兒和小姐們，吃蟹後的滿腹經綸和滿口詩句，各個都是豪門之經典。
豪門之家畢竟少數，而真正的吃卻在尋常百姓家。舌尖上的中國，大都是來自民間的傳統飲食，五花八門，數不勝數。在那裡可以看到我們各民族的飲食文化。
吃是一種藝術，更是一種幸福，只要是美滿幸福的家庭，怎麼吃都是快樂和有趣的。