草魚， 鯉科。 體延長， 亞圓筒形， 體長大1m餘。 體青黃色。 頭寬平， 口端位， 無須。 咽齒梳狀。 棲息水的中下層， 以水草為食。
其是溫中補虛之良品。 草魚是常見魚類， 雖然普通， 但卻有暖胃、平肝祛風的功效， 是溫中補虛的養生食品。 秋季不妨多買點草魚吃。 草魚與豆腐同食， 具有補中調胃、利水消腫的功效;對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用， 可作為冠心病、血脂較高、小兒發育不良、水腫、肺結核、產後乳少等患者的食療菜肴。
另外， 魚與豆腐同食， 具有補中調胃、利水消腫的功效;對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用， 可作為冠心病、小兒發育不良、水腫、肺結核、產後乳少等患者的食療菜肴。
食用禁忌：但要注意， 草魚的魚膽有毒， 不能食用。 動脈硬化患者也忌食。 、出血性患者不宜多吃魚（草魚）， 因為魚肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集， 會加重出血症狀， 少吃或不吃魚為佳。 切記咯！！！
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