有很多人討厭蘭州拉麵, 蘭州刀削麵, 吃過它們的人幾乎都吐槽過裡面薄如蟬翼呈透明狀, 入湯即化的牛肉, 也都佩服過拉麵館師傅那高超的刀工。
再灑上一些青菜。
拿出拉麵碗, 裡面放上蒜泥、鹽、醬油、雞精、淋上一大勺子紅油。
再灑上一些胡椒麵。
這個時候鍋裡的湯也開了。
先淋上一勺子熱湯在碗裡, 把料兌開, 一沖味道那個香呀!
把煮好的刀削麵撈出。
放在碗裡, 再淋上一些鍋裡的熱湯。
拌一下就可以開吃了,怎麼樣?看著有胃口吧?還是四川人的做法好吃啊!
看後,想不想來上一碗四川版的刀削麵呢?
拌一下就可以開吃了,怎麼樣?看著有胃口吧?還是四川人的做法好吃啊!
看後,想不想來上一碗四川版的刀削麵呢?