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一直很討厭蘭州刀削麵,但看了四川人的做法後,徹底愛上它了!

有很多人討厭蘭州拉麵, 蘭州刀削麵, 吃過它們的人幾乎都吐槽過裡面薄如蟬翼呈透明狀, 入湯即化的牛肉, 也都佩服過拉麵館師傅那高超的刀工。

因為這個原因, 很多人都討厭它, 甚至聽到蘭州、刀削麵、拉麵這類的詞就不想吃, 但是讓你看看四川人做的刀削麵後, 你一定會愛上它! 水開後, 把面放到滾水中。

再灑上一些青菜。

拿出拉麵碗, 裡面放上蒜泥、鹽、醬油、雞精、淋上一大勺子紅油。

再灑上一些胡椒麵。

這個時候鍋裡的湯也開了。

先淋上一勺子熱湯在碗裡, 把料兌開, 一沖味道那個香呀!

把煮好的刀削麵撈出。

放在碗裡, 再淋上一些鍋裡的熱湯。

拌一下就可以開吃了,怎麼樣?看著有胃口吧?還是四川人的做法好吃啊!

看後,想不想來上一碗四川版的刀削麵呢?

拌一下就可以開吃了,怎麼樣?看著有胃口吧?還是四川人的做法好吃啊!

看後,想不想來上一碗四川版的刀削麵呢?

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