食用偏方 魚肉玉蘭球
《用料》草魚肉200克， 玉蘭花15個， 雞蛋5個， 味精、料酒、香油及鹽適量。
《做法》草魚肉去刺切碎， 玉蘭花切絲， 兩者混拌成泥。 取蛋清， 加適量香油、料酒、味精及鹽。
將魚肉玉蘭泥做成數個小球， 蘸取蛋清後碼盤， 上蒸屜蒸5分鐘即可。
《功效》對高血壓之虛火上升者尤為適宜。
偏方介紹----------------------------------
魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，
有滋補健胃，
利水消腫，
通乳，
清熱解毒的功效，
對各種水腫、乳腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效:魚肉含有豐富的鎂元素， 對心血管系統有很好
的保護作用， 有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
食用偏方 海蜇荸薺湯
《用料》海蜇150克， 荸薺350克。
《做法》分別將海蜇和荸薺洗淨， 放入鍋內， 加水1000毫升， 煎至250毫升。 空腹頓服或分2次服用。
《功效》滋陰清熱， 降血壓。 對高血壓有較好的食療效果。
偏方介紹-----------------------------------
荸薺俗稱馬蹄， 性寒， 味甘， 歸肺、胃經。 具有清肺熱， 生津潤肺， 化痰利腸， 通淋利尿， 消痛
解毒， 涼血化濕， 消食除脹的功效。 荸薺配合海蜇皮， 能夠消熱去痰， 降低血壓。 另外， 荸薺汁加入
鮮藕汁、梨汁、鮮蘆根汁、麥冬汁， 被稱為“五汁飲”， “五汁飲可用於生津消熱、降低血壓。 ”