今年金秋， 兩大節日結合在了一起形成了小長假不說
10月6日更是相約·榕樹下一周年店慶！
榕樹下感謝廣大食客們的厚愛
特此推出免費吃活動！（即吃多少送多少）
在今天這花好月圓的中秋節裡
除了吃上傳統的月餅
更不容錯過的就是……
烤鴨啦！
烤鴨店有千千萬
要是能尋到一款心中的那款烤鴨
可以說是難上加難了……
但是！在這家店！
有著一流專業團隊所營造出來的獨特口感！
（*免費吃活動詳情在文末喲~）
20年前， 榕樹下開闢了文學思潮的再生， 承載了無數人的文學夢想；
20年後， 重新拾起當年的情懷， 把以前的老朋友都聚集起來， 把人生的感悟以及文字雜糅到極致的美食料理中， 尋回最初的感動， 只因故事始於榕樹下……
朱威廉， 中國最大的網路文學網站“榕樹下”創始人
著名作家韓寒、著名編劇甯財神的
寫作生涯都從這裡開始
如今， 創始人朱威廉與擁有“廚癡”稱號的傅月良先生
開始了“吃墨水”的生意……
古有王羲之認真練習書法誤吃墨水
今有朱威廉傅月良開啟榕樹下
在榕樹下的紙巾上
還有各路文藝創作者們留下的題詞
看著也是一種文藝范兒呢
要說到這道烤鴨， 可謂是大有來頭！
英國BBC評選的中國BEST廚師之一的傅月良大廚
專程從北京老字型大小烤鴨“長安壹號”
聘請來了傳奇烤鴨師傅
以及一整套價值十幾萬的烤鴨設備
獲得首都餐飲圈獲獎的烤鴨之一！
古法技藝的傳承
榕樹下高麗參灌湯烤鴨
榕樹下的灌湯烤鴨採用的就是北京四系填鴨， 本身的鴨肉就選用上乘， 再加上利用傳統的老北京掛爐烤法， 才能讓來自北京的填鴨肉質更為的鮮美多汁~
剛出爐的烤鴨， 居然肚中還有滿滿的湯水！用人參當歸紅棗枸杞製成高湯， 灌入鴨肚之中， 隨著烤制的時間增加， 鴨肉充分的吸收湯汁， 從而讓烤鴨的肉質更加鮮嫩， 外皮更加的酥脆~
服務員小哥當場將鴨肉切片，不同於尋常的烤鴨香氣就迅速彌漫了開來！烤鴨的外皮超級脆，隔著螢幕都能感受到刀劃過鴨肉的清脆觸感！每一片的厚度都正正好！
一整只的烤鴨就被服務員片成了三大份！光是配料就妥妥的大滿足！值得一提的就是店裡的採用義大利麵粉的烙餅，更加的香甜有嚼勁！
一隻烤鴨居然還有5種吃法！
①將鴨肉與黃瓜京蔥用面餅包裹在一起，淋上甜麵醬，一口下去，細膩十分~
②直接將烤鴨的外皮蘸上白糖，入口即化的觸感讓人沉迷！
③喜歡創新的口感的小夥伴也可以在鴨肉淋上果醬鍋巴，別有風味喲~
④椒鹽鴨骨炒出來的味道，放在桌上也是飄香四起~
⑤菌菇鴨湯麵，一整只的烤鴨精華都在這碗湯麵中啦，就一個字！鮮！
不愧是獲獎的灌湯烤鴨！如果說來榕樹下不來點這道菜，可以說是超級虧！吃進口中，烤鴨皮香而不膩，肉質更是吸收上好的湯汁，鮮美到不行！
朱威廉與傅月良大廚的匠心不光體現在烤鴨上
榕樹下的每道料理都是將一段段感人的文字
融入到一道道極致的創意料理之中
保持“初心”，是他們不變的理念
一招一食皆功夫
火焰金牌扣肉配栗子餅
傅月良總廚親自鑽研的金獎料理，精選肥瘦相間的豬肉五花，在其中放入上好的筍共同悶煮2個小時，筍與肉味的相互融合，軟糯多汁，入口即化~
一刀不斷的五花肉更是要由能將肉2分鐘內片成4米以上的大廚才能掌勺！建議小夥伴們剛上桌就要食用喲，要不然冷卻了之後，肉就會緊貼在一起，就沒有繞梁的感覺啦~
旁邊搭配好的板栗餅中夾上肉與筍，這樣一口下去，肥而不膩，滿滿的都是料~
黑松露脆皮素燒鵝
這道素燒鵝可謂是經典的杭幫菜，將東塢山豆腐皮包裹著菌菇和胡蘿蔔，兩面煎制金黃，這樣一口下去，妥妥的滿足感！
上面鋪著的就是人稱“黑鑽石”的黑松露！黑松露的出現不光為整體的菜品提鮮了，更是讓口感變得更加的豐富！
深夜裡的一飯入魂
小龍蝦生滾海鮮粥
金黃色的生滾粥，上面放著足量的龍蝦，光是視覺上，就是一種絕妙的盛宴！
這道生滾粥深得小夥伴們一致認可！喝進一口，有種能讓人眼前一亮的感覺！根據個人口味添加配料，讓整道生滾粥再增添幾分別樣的口感！
稍加攪拌之後的海鮮粥，味道簡直鮮到眉毛都掉下來！小夥伴們你一勺我一勺的，就飛速分完了！簡直棒到不行~
飛鳥狂想曲
鵝蛋鵝肝配墨魚汁鍋巴
鴿蛋的中間就是磨成泥的鵝肝，加上魚籽的點綴，就十分的有顏值！
端起一個送入口中，十分細膩的口感，加上淡淡的酒味與酥脆的墨魚汁鍋巴碰撞在一起，就是極其富有層次感的飛鳥狂想曲啦~
宮爆蝦球
剛上桌的時候著實把我驚豔到了！簡直可以用滿屋飄香來形容！每一個竹簽都插著一個蝴蝶蝦，一份“小碗”裡滿滿的都是料喲！
每一個小碗的分量都超級足！一口一隻蝦進去，酸酸辣辣的口感，深得我的喜愛！瘋狂安利小夥伴來吃這道菜喲！
涼夏烏米團脆酥肉
說到烏米，可不是平常我們所一直講的黑米呢！烏米其實是一種生長在作物頂部的真菌，營養價值也是剛剛的！
香糯可口的烏米加上酥脆甜口的酥肉，一口一個，豐富的口感就在嘴中洋溢開來了~
精美湯羹
榕樹下的湯羹料理也可以說是廣大仙女們的心頭愛！營養價值就不用提了，就連口感也深得小仙女們的一致認同！
每一碗湯羹中的料自然不必多說，給得足足的！酸酸辣辣的口感，解膩也十分在行喲~
不能吃辣的小仙女更是推薦宋嫂魚羹，精心熬制了6個小時，不添加任何調料，自然的味道更讓人沉迷不已~
到底是什麼點心
居然是黑色的？！
黑油條
一上來著實驚到我了！為什麼油條是黑色的？！有了墨魚汁的加入，就成為了王羲之的“墨汁大餅”——同款油條啦！
每一根都十分的有質感！韌勁十足，加入了墨魚汁的黑油條，不光很有營養，顏值也是十分線上的！
蘸上榕樹下特製的黃豆醬，口感更加的豐富！不虧是當代作家韓寒的最愛~
榕樹下的藜麥盆栽
這裡居然還能吃土？！剛端上桌就是滿滿的小清新！桌上的小仙女們看到這道甜品，眼睛都亮了呢~
乍一看這道甜品，都不知道怎麼下手了呢！但是挖開底下的藜麥你就會發現，下面鋪著的是滿滿的紫薯泥，香甜可口，搭配上水果，健康看得見！
榕樹下水果茶
滿滿的水果就在這一壺中了，維生素C的香味隨著倒入杯中漸漸在桌上彌漫開來了~細細品上一口，酸酸甜甜的口感，簡直就是仙女們的心頭愛~
榕樹下從一家從事文藝的線上論壇，到如今的線下餐廳，每一道料理都充滿了創始人朱威廉與傅月良大廚的匠心與初心……
豆綠、藜金、蒼灰，就是榕樹的主打色，剛走進店內，就是滿滿的文藝范兒~
悠悠的秋千，坐在上面悠悠的蕩，瞬間回到兒時在榕樹下玩耍的時光
相約·榕樹下
一周年大酬賓
魔都吃貨專屬福利
趕緊來勾搭萌萌噠的熊貓妹
一起瓜分價值2000元的現金券~
吃多少送多少，免費吃！
10月04日-10月06日期間
消費任意金額
送該消費金額整數金額的現金券
消費100元或以上送100元現金券
消費200元或以上送200元現金券
以此類推
吃多少送一半
10月07日-10月08日期間
消費任意金額
送該消費金額50%的現金券
消費200元或以上送100元現金券
消費400元或以上送200元現金券
消費600元或以上送300元現金券
以此類推
20年前榕樹下經歷了青春
20年後榕樹下我們還在榕樹下重聚
在這中秋時分，約上那年的夥伴
相約在這榕樹下吧
相約·榕樹下
地址：淮海中路283號香港廣場南座4樓(電梯口)
電話：021-66068828
▼ 點擊“閱讀原文”成為一名合格的魔都吃貨吧
服務員小哥當場將鴨肉切片，不同於尋常的烤鴨香氣就迅速彌漫了開來！烤鴨的外皮超級脆，隔著螢幕都能感受到刀劃過鴨肉的清脆觸感！每一片的厚度都正正好！
一整只的烤鴨就被服務員片成了三大份！光是配料就妥妥的大滿足！值得一提的就是店裡的採用義大利麵粉的烙餅，更加的香甜有嚼勁！
一隻烤鴨居然還有5種吃法！
①將鴨肉與黃瓜京蔥用面餅包裹在一起，淋上甜麵醬，一口下去，細膩十分~
②直接將烤鴨的外皮蘸上白糖，入口即化的觸感讓人沉迷！
③喜歡創新的口感的小夥伴也可以在鴨肉淋上果醬鍋巴，別有風味喲~
④椒鹽鴨骨炒出來的味道，放在桌上也是飄香四起~
⑤菌菇鴨湯麵，一整只的烤鴨精華都在這碗湯麵中啦，就一個字！鮮！
不愧是獲獎的灌湯烤鴨！如果說來榕樹下不來點這道菜，可以說是超級虧！吃進口中，烤鴨皮香而不膩，肉質更是吸收上好的湯汁，鮮美到不行！
朱威廉與傅月良大廚的匠心不光體現在烤鴨上
榕樹下的每道料理都是將一段段感人的文字
融入到一道道極致的創意料理之中
保持“初心”，是他們不變的理念
一招一食皆功夫
火焰金牌扣肉配栗子餅
傅月良總廚親自鑽研的金獎料理，精選肥瘦相間的豬肉五花，在其中放入上好的筍共同悶煮2個小時，筍與肉味的相互融合，軟糯多汁，入口即化~
一刀不斷的五花肉更是要由能將肉2分鐘內片成4米以上的大廚才能掌勺！建議小夥伴們剛上桌就要食用喲，要不然冷卻了之後，肉就會緊貼在一起，就沒有繞梁的感覺啦~
旁邊搭配好的板栗餅中夾上肉與筍，這樣一口下去，肥而不膩，滿滿的都是料~
黑松露脆皮素燒鵝
這道素燒鵝可謂是經典的杭幫菜，將東塢山豆腐皮包裹著菌菇和胡蘿蔔，兩面煎制金黃，這樣一口下去，妥妥的滿足感！
上面鋪著的就是人稱“黑鑽石”的黑松露！黑松露的出現不光為整體的菜品提鮮了，更是讓口感變得更加的豐富！
深夜裡的一飯入魂
小龍蝦生滾海鮮粥
金黃色的生滾粥，上面放著足量的龍蝦，光是視覺上，就是一種絕妙的盛宴！
這道生滾粥深得小夥伴們一致認可！喝進一口，有種能讓人眼前一亮的感覺！根據個人口味添加配料，讓整道生滾粥再增添幾分別樣的口感！
稍加攪拌之後的海鮮粥，味道簡直鮮到眉毛都掉下來！小夥伴們你一勺我一勺的，就飛速分完了！簡直棒到不行~
飛鳥狂想曲
鵝蛋鵝肝配墨魚汁鍋巴
鴿蛋的中間就是磨成泥的鵝肝，加上魚籽的點綴，就十分的有顏值！
端起一個送入口中，十分細膩的口感，加上淡淡的酒味與酥脆的墨魚汁鍋巴碰撞在一起，就是極其富有層次感的飛鳥狂想曲啦~
宮爆蝦球
剛上桌的時候著實把我驚豔到了！簡直可以用滿屋飄香來形容！每一個竹簽都插著一個蝴蝶蝦，一份“小碗”裡滿滿的都是料喲！
每一個小碗的分量都超級足！一口一隻蝦進去，酸酸辣辣的口感，深得我的喜愛！瘋狂安利小夥伴來吃這道菜喲！
涼夏烏米團脆酥肉
說到烏米，可不是平常我們所一直講的黑米呢！烏米其實是一種生長在作物頂部的真菌，營養價值也是剛剛的！
香糯可口的烏米加上酥脆甜口的酥肉，一口一個，豐富的口感就在嘴中洋溢開來了~
精美湯羹
榕樹下的湯羹料理也可以說是廣大仙女們的心頭愛！營養價值就不用提了，就連口感也深得小仙女們的一致認同！
每一碗湯羹中的料自然不必多說，給得足足的！酸酸辣辣的口感，解膩也十分在行喲~
不能吃辣的小仙女更是推薦宋嫂魚羹，精心熬制了6個小時，不添加任何調料，自然的味道更讓人沉迷不已~
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一上來著實驚到我了！為什麼油條是黑色的？！有了墨魚汁的加入，就成為了王羲之的“墨汁大餅”——同款油條啦！
每一根都十分的有質感！韌勁十足，加入了墨魚汁的黑油條，不光很有營養，顏值也是十分線上的！
蘸上榕樹下特製的黃豆醬，口感更加的豐富！不虧是當代作家韓寒的最愛~
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這裡居然還能吃土？！剛端上桌就是滿滿的小清新！桌上的小仙女們看到這道甜品，眼睛都亮了呢~
乍一看這道甜品，都不知道怎麼下手了呢！但是挖開底下的藜麥你就會發現，下面鋪著的是滿滿的紫薯泥，香甜可口，搭配上水果，健康看得見！
榕樹下水果茶
滿滿的水果就在這一壺中了，維生素C的香味隨著倒入杯中漸漸在桌上彌漫開來了~細細品上一口，酸酸甜甜的口感，簡直就是仙女們的心頭愛~
榕樹下從一家從事文藝的線上論壇，到如今的線下餐廳，每一道料理都充滿了創始人朱威廉與傅月良大廚的匠心與初心……
豆綠、藜金、蒼灰，就是榕樹的主打色，剛走進店內，就是滿滿的文藝范兒~
悠悠的秋千，坐在上面悠悠的蕩，瞬間回到兒時在榕樹下玩耍的時光
相約·榕樹下
一周年大酬賓
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一起瓜分價值2000元的現金券~
吃多少送多少，免費吃！
10月04日-10月06日期間
消費任意金額
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消費100元或以上送100元現金券
消費200元或以上送200元現金券
以此類推
吃多少送一半
10月07日-10月08日期間
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20年後榕樹下我們還在榕樹下重聚
在這中秋時分，約上那年的夥伴
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相約·榕樹下
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