香腸炒飯
用料：隔夜米飯、雞蛋3個、香腸一段、小蔥一把
油、鹽
步驟 1
準備工作就是米飯今天多煮點， 然後盛出來留著明天待用。 我這個米飯就是昨天晚上的，
步驟 2
雞蛋打入碗中， 加點鹽攪拌均勻
步驟 3
鍋中放些油， 倒入蛋液， 煎成蛋花盛起來待用
步驟 4
把蛋花裝起來， 不用加油了， 倒入切好的香腸小火煸炒1分鐘這樣， 然後倒入米飯
步驟 5
開大火， 不停的翻炒米飯， 其實炒飯的時候是要靠兩個人去炒操作的， 一個手扶住鍋柄， 另一個手抓住鍋鏟要不停的翻炒， 我做了3個人的量， 所以多了炒起來也蠻累的。
步驟 6
然後倒入蛋花， 加點鹽在米飯裡， 接著翻炒
步驟 7
這個時間不需要太長， 一分鐘就可以了， 然後加小蔥花， 混合一下， 就可以了， 小蔥花加到米飯裡面很香的