喝葡萄酒其實不僅僅是一種品位或享受， 也是一種保健！為什麼會這麼說呢？
因為葡萄酒營養價值非常高， 它被列為世界上最有營養的10大食物之一！
葡萄酒具有營養性能， 其化學成分較齊全， 是無機礦物營養素和有機維生素的良好來源， 可供給人體一定熱量。 那麼， 葡萄酒有什麼營養價值呢？
對心血管有益
紅酒的抗氧化物能夠防止動脈內的膽固醇LDL氧化， 這個氧化過程被認為是心臟病之祖，
研究人員發現：
紅酒的確會防止這種動脈硬塊的形成， 而白酒的這種能力卻低得多， 只有紅酒的1/5， 綠茶也有相似的保健功效。 每週淺酌2~4杯約200cc紅酒， 能抑制動脈硬化與血管內膜增生的速度。
預防胃潰瘍
英國研究人員發現：
適度飲紅酒會降低一個人感染幽門螺旋菌的風險， 而幽門螺旋菌被認為是胃潰瘍的罪魁禍首。
但研究人員同時警告， 已經患了胃潰瘍的病人不應該飲酒， 因為酒精可能刺激潰瘍部位的神經，
研究人員對4902名成年男女進行了長期調查， 結果發現， 那些每天飲紅酒3~6杯的人， 與那些滴酒不沾的人相比， 感染幽門菌的概率下降11%， 飲酒量再適度增加， 感染的概率又下降了6%。
提升免疫力
至今全世界對流行性感冒尚無良策， 因為流行性感冒的病毒， 包括H1N1在內， 對大多數藥物都有抗藥性。
但科學家發現常飲葡萄酒的人很少出現感冒症狀， 原因是常見感冒病毒在葡萄酒中會喪失活力——葡萄中的“苯酚”類化合物， 能在病毒表體形成一層薄膜， 使其難以進入人體細胞， 從而達到防治感冒的效果。
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質，這些都是人體必不可少的營養素。
更重要的是它們可以直接被人體吸收。對於長期處於空調房內、缺乏運動的白領，經常飲用適量紅酒對提高免疫力大有幫助。
有益骨骼健康
葡萄酒更有益骨骼健康，葡萄酒中的白藜蘆醇可促進骨骼生長。紅葡萄酒比白葡萄酒效果更好，啤酒和白酒則不起作用。
治療
治療氣管炎慢性支氣管炎肺氣腫
紅葡萄酒裡含有一種自然化合物，能夠幫助治療氣管炎、慢性支氣管炎和肺氣腫。葡萄籽中還含有抗癌物質，因此葡萄酒也是抗癌食物。
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質，這些都是人體必不可少的營養素。
更重要的是它們可以直接被人體吸收。對於長期處於空調房內、缺乏運動的白領，經常飲用適量紅酒對提高免疫力大有幫助。
有益骨骼健康
葡萄酒更有益骨骼健康，葡萄酒中的白藜蘆醇可促進骨骼生長。紅葡萄酒比白葡萄酒效果更好，啤酒和白酒則不起作用。
治療
治療氣管炎慢性支氣管炎肺氣腫
紅葡萄酒裡含有一種自然化合物，能夠幫助治療氣管炎、慢性支氣管炎和肺氣腫。葡萄籽中還含有抗癌物質，因此葡萄酒也是抗癌食物。