當寶寶開始學會走、跑、跳後, 他們的食物也可以更加多樣化, 可以給孩子嘗試像藍莓、可哥、肉桂等這些多彩、美味、富含營養的健康超級食物。
雞蛋
雞蛋富含蛋白質, 同時是少有的幾種天然富含維生素D的食物之一。 維生素D是幫助人體吸收鈣質的必需營養素。 早餐吃雞蛋能讓孩子有較久的飽腹感, 不會到半上午就肚子餓了。
燕麥
有研究顯示, 吃燕麥的孩子在學校裡專注力和集中力更強。 像燕麥這樣的高纖維素全麥類食品, 消化得比較慢, 能夠給孩子提供穩定持續的能量供應。
水果
任何一種水果對孩子都是有益的, 它們給孩子提供一些必需的維生素和礦物質。 同時, 它們還富含纖維素, 讓孩子排便更有規律。 應該提供給孩子多種多樣的水果種類, 像漿果、哈密瓜、獼猴桃、柳丁等,
堅果
堅果含有健康的脂肪類物質, 這些是孩子生長發育和心臟健康所必需的。 早晨的時候給孩子一點點“有益的”脂肪, 能讓他們保持好一陣子的活力哦。
奶類
乳製品中的蛋白質和鈣質就像大腦和身體需要的燃料一樣。 蛋白質説明腦組織發育, 鈣質讓孩子的骨骼和牙齒更堅固。
藍莓
研究顯示, 藍莓除了能減少心臟病和糖尿病發生及提高腦功能外, 也能減少腹部那些“毒性”的內臟性脂肪, 這些不好的脂肪與肥胖和代謝綜合征密切相關。 你可以放一些在孩子早餐的燕麥和牛奶中, 也可以在夏天作為沙拉和甜點單獨給孩子吃, 還可以搗碎它們加冰沙、優酪乳和蜜糖。
豆腐
全豆類食品是瘦蛋白的良好來源, 也具有蛋白質抗癌的優點。 尤其在女孩子發育到成人前, 豆腐能幫助她很好的維持體型和發育的乳房組織。
番茄
番茄富含的番茄紅素有抗癌的作用。 加熱會減少番茄紅素, 油脂能促進人體吸收它, 所以健康的烹飪方式很重要。
低脂優酪乳
低脂優酪乳含有益生菌能刺激免疫和幫助消化, 比普通優酪乳少糖但蛋白質含量卻是它們的兩到三倍。 吃的時候可以加點蜂蜜、楓糖糖漿、龍舌蘭糖漿, 不但能改善口味, 還能保持血糖和能量攝入的穩定。
捲心菜
捲心菜口味溫和, 口感脆脆的, 通常孩子會比生菜更愛。 類似捲心菜、西蘭花、甘藍等十字花科的蔬菜都含有一些抗癌的營養素,
三文魚
三文魚含有的Ω-3脂肪酸能促進腦發育、減少抑鬱症和具有超級抗炎能力。 野生的會比飼養的含有更多的Ω-3脂肪酸, 同時重金屬含量也會更少。
可哥
可哥富含黃酮類化合物, 能改善血壓, 保持心臟和口腔健康, 同時還能保護皮膚避免曬傷。 食用時要確保是70%以上的純可哥, 並且沒有經過強鹼處理, 因為這種處理方法會處理掉大部分的黃酮類化合物。
黑豆
豆類是很棒的蛋白質來源, 同時還提供纖維素和鈣質, 這些都是孩子可能會缺乏的。 黑豆要顏色越黑越好, 能減少心臟病和高膽固醇。
羅勒
羅勒富含抗氧化物, 類似維生素A、C、K, 而且還富含鐵、鉀、鈣等礦物質, 還能改善消化。 一些研究顯示, 它甚至可以減輕頭痛。
肉桂
研究顯示, 肉桂能説明穩定血糖, 能減少孩子在半上午時能量耗竭。