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深圳人過節,從來都是以吃青蟹為主的,大閘蟹遠遠沒有深入人心

這裡位置超級不好找!!!它在香蜜湖大生體育園足球場旁邊, 川福林烤魚城就在這, 很多人也是因為它而認識了這家店。 真心推薦開車/叫車前往, 停車位充足。

本季該有的肉肥膏厚, 全在這一煲

貼秋膘尤物:每天爆單的秘制蟹煲王

✪ 占滿一鍋的膏蟹, 一隻1斤

一份蟹煲王就有近3斤肉量, 光是一隻蟹就占滿一鍋!老闆說, 選的膏蟹都有1斤1-2兩左右, 身材不夠“圓潤”的, 都沒有上桌的資格。

△蟹煲王 228元/份 6.8折後155元

✪ 肉肥膏厚

當季的蟹, 蟹肥膏厚。 蟹肉上都是膏, 愣是看餓了。 健碩飽滿的鉗子和蟹腿也都是滿滿的肉。

吸滿了紅油湯汁, 此刻的蟹肉已然成“精”, 咬一口, 鹹香辣瞬間侵佔美食神經, 簡直是貼秋膘的尤物。

✪ 足足1斤,8只羅氏蝦

除了肥嘟嘟的膏蟹,煲裡還有足足1斤的羅氏蝦,只只肥碩,頭大身子重,一共8只,一碗都快裝不下了。

剝出來的蝦肉每只都跟手指差不多粗,吃進嘴裡,每口都是脆甜的,蝦肉彈牙。

運氣好還能吃到滿頭都是膏的蝦。

吃到最後,菜椒和蒜蓉調味下的藕片已經相當入味,連湯都變得下飯。這份蟹煲王228元,6.8折後155元。

▶ 探店小花絮

店裡的蟹和蝦都是新鮮採購,在廚房裡活蹦亂跳,尤其是那只膏蟹,特別凶……

✪ 足足1斤,8只羅氏蝦

除了肥嘟嘟的膏蟹,煲裡還有足足1斤的羅氏蝦,只只肥碩,頭大身子重,一共8只,一碗都快裝不下了。

剝出來的蝦肉每只都跟手指差不多粗,吃進嘴裡,每口都是脆甜的,蝦肉彈牙。

運氣好還能吃到滿頭都是膏的蝦。

吃到最後,菜椒和蒜蓉調味下的藕片已經相當入味,連湯都變得下飯。這份蟹煲王228元,6.8折後155元。

▶ 探店小花絮

店裡的蟹和蝦都是新鮮採購,在廚房裡活蹦亂跳,尤其是那只膏蟹,特別凶……

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