蜂蜜與豆腐不能同食
豆腐性寒、有小毒, 蜂蜜甘涼滑利, 且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質, 植物蛋白及有機酸, 二者混食易產生不利於人體的生化反應。 所以吃了豆腐後, 不能食用蜂蜜, 更不宜同時食用。
大蔥跟大棗不能同食
大蔥具刺激性氣味的揮發油和辣素, 能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味, 產生特殊香氣, 大棗補脾和胃, 大蔥可刺激消化液的分泌, 但是兩者結合起來就是導致脾胃不和哦~~
白蘿蔔跟胡蘿蔔不能同食
雖然胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處, 但二者不可一起食用, 殊不知白蘿蔔中維生素C含量非常高, 但若和胡蘿蔔一起混吃, 就會損失掉很多維生素C。 因為胡蘿蔔中含有一種抗壞血酸解酵素, 它會把白蘿蔔中的維生素C破壞掉, 也會有敗血症的出現。
哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰
喜歡做水果沙拉的注意, 哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦, 因為哈密瓜含糖量在15%左右, 鉀離子含量相當高。 香蕉含鉀也很豐富, 據檢測, 每100克香蕉含鉀283~472毫克。
雞蛋和豆奶不能同食
蛋白質進入胃腸, 經胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸, 而後由小腸吸收。 豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質, 能破壞胰蛋白酶的活性, 影響蛋白質的消化和吸收。
橘子和檸檬同食會導致消化道潰瘍穿孔
橘子和檸檬雖有健脾消食的作用, 但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。 橘子與檸檬果酸要高於一般水果, 大量食用會促進胃酸的分泌,使潰瘍加重。尤其是檸檬,酸性較強,PH達2.8以下,尤其不要空腹食用,否則極易傷胃,導致胃黏膜受損。嚴重者甚至會發生潰瘍性胃穿孔。
馬鈴薯和香蕉不能同食
愛美的MM請注意了,香蕉和馬鈴薯同食會導致面部生斑哦!馬鈴薯含蛋白質、馬鈴薯和香蕉同食時,兩者會發生化學反應,產生毒素,導致面部生斑。不過,食用相差15分鐘以上就可避免臉上長斑。
汽水和辛辣食物會使萎縮性胃炎病人胃脘疼痛
很多人愛吃火鍋,吃了辣辣的東西,很多人都會選擇汽水。但是汽水和辛辣食物都是屬於刺激性食物,當人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕動的時候,汽水裡的氣體會對胃部產生損害,輕則出現噁心,胃脹的現象,總則則會導致胃脘疼痛。
河蝦和番茄同食容易食物中毒
番茄飽含維生素c,同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變為有毒的三鉀砷,能麻痹毛細血管,抑制巰基梅的活性,並使肝臟脂變肝小葉中心壞死,心、肝、腎、腸充血,上皮細胞壞死,毛細血管擴張。
大量食用會促進胃酸的分泌,使潰瘍加重。尤其是檸檬,酸性較強,PH達2.8以下,尤其不要空腹食用,否則極易傷胃,導致胃黏膜受損。嚴重者甚至會發生潰瘍性胃穿孔。馬鈴薯和香蕉不能同食
愛美的MM請注意了,香蕉和馬鈴薯同食會導致面部生斑哦!馬鈴薯含蛋白質、馬鈴薯和香蕉同食時,兩者會發生化學反應,產生毒素,導致面部生斑。不過,食用相差15分鐘以上就可避免臉上長斑。
汽水和辛辣食物會使萎縮性胃炎病人胃脘疼痛
很多人愛吃火鍋,吃了辣辣的東西,很多人都會選擇汽水。但是汽水和辛辣食物都是屬於刺激性食物,當人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕動的時候,汽水裡的氣體會對胃部產生損害,輕則出現噁心,胃脹的現象,總則則會導致胃脘疼痛。
河蝦和番茄同食容易食物中毒
番茄飽含維生素c,同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變為有毒的三鉀砷,能麻痹毛細血管,抑制巰基梅的活性,並使肝臟脂變肝小葉中心壞死,心、肝、腎、腸充血,上皮細胞壞死,毛細血管擴張。