芹菜香乾, 家常小炒。 但是原來我除了炒的步驟錯了。 連芹菜的葉子都會一一的去掉。
上次朋友看到說, 其實沒必要去掉葉子的,
於是, 這次做的時候我特意留了一點葉子。 果然, 味道挺不錯的
說起這個菜, 真的就想起跟我老公才認識的時候, 那個時候他覺得我做的菜太馬虎了, 並且切的菜也難看, 真的就手把手告訴我, 青椒怎麼切絲, 香乾炒芹菜很家常,
我覺得這真的是套路, 現在他是很少下廚房了, 全部指望著我了。 唉。 悔不當初呀
鍋裡油燒熱之後, 加香乾絲和幹辣椒一起翻炒。
倒放芹菜繼續翻炒至芹菜葉變軟。
加入少量生抽。 炒均勻後加鹽調味後裝盤即可。
清明回老家的時候看到門前有很多那種野生的水芹菜, 本來準備摘一些回來的, 但是別的親戚看到了, 非要說這個真香, 沒吃過, 所以就送給她了, 當時真的很捨不得, 哈哈。 其實小的時候自己是不喜歡吃芹菜的。 不知道為什麼後來突然就喜歡吃了。