小龍蝦有著豐富的營養物質， 現在受到很多吃貨們的追捧。 小龍蝦在家都可以做出來， 口感多是麻辣口味。 小編為我們介紹小龍蝦的兩種家常的做法，
第一種做法麻辣小龍蝦， 這是根本的做法。
第一步：預備食材， 小龍蝦500克， 幹辣椒100克， 生薑五片， 蒜頭五個， 熟白芝麻， 熟花生仁， 蔥一根， 雞精， 白酒， 沙拉油。
第二步：將小龍蝦去掉外殼和內臟後， 洗潔淨後投入熱水鍋中，
第三步：鍋中放入較多的油， 熱油鍋， 再放入醃好的小龍蝦炸至外酥內嫩即可撈出。
第四步：再往鍋裡放入三茶匙的油， 放入生薑， 蒜片， 幹辣椒， 一茶匙的鹽炒出嗆鼻的滋味， 就放入小龍蝦一同煸炒。
第五步：放入雞精， 香油， 芝麻和花生仁， 即可起鍋。
第二種做法是魚香小龍蝦， 一同看一下怎麼樣做吧！
第一步：預備食材， 小龍蝦500克， 泡辣椒， 薑末， 蒜蓉， 鹽， 料酒， 白糖， 醋， 水澱粉， 油。
第二步：將小龍蝦去掉外殼和內臟， 放入開水之中， 參加一茶匙的白酒， 淖水之後撈出， 瀝幹水分。
第三步：泡辣椒剁成末， 參加一茶匙的糖， 一茶匙的醋， 一茶匙的水澱粉， 拌和成汁。
第四步：鍋中放入一茶匙的油， 放入生薑， 蒜頭和泡辣椒， 炒出香味之後， 放入小龍蝦， 然後參加料酒， 鹽， 再參加少數的鮮湯。
第五步：比及小龍蝦熟透之後， 再參加調好的汁， 勾芡後裝盤。