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中秋和月餅的相遇,竟是一段浪漫的愛情故事

“秋空明月懸, 光彩露沾濕。 ”

可以說, 月餅是最會挑時機登場的甜品。

待到花好月圓、親朋歡聚之時,

月餅就著當夜濃烈的節日氣氛,

成為了中秋必不可少的存在。

過年有年糕和餃子之爭,

元宵節有元宵和湯圓之爭,

端午也有甜鹹粽子之爭,

唯獨這中秋,

自古以來皓月之下都在品嘗著同一種味道。

究竟, 中秋節和月餅之間

無可分割的關係是從何而來?

殷周時期我不認識你, 你不屬於我

據說商朝時,

月餅是太師聞仲麾下的行軍乾糧。

在武王伐紂中, 聞仲犧牲了。

為了紀念他取名為“太師餅”。

這就是月餅的“始祖”。

漢代你有了我喜歡的模樣

太師餅被我們的祖先們吃了

將近1500年。

漢代張騫出使西域時,

引進芝麻、胡桃, 為月餅的製作增添了輔料,

便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅,

名曰“胡餅”。

這就是早期的月餅雛形。

唐代上天讓我們相遇

高祖年間, 大將軍李靖征討匈奴得勝,

八月十五凱旋而歸。

當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。

高祖李淵接過華麗的餅盒,

拿出圓餅, 笑指空中明月說:

“應將胡餅邀蟾蜍”

說完把餅分給群臣一起吃。

自此, 中秋吃月餅的習俗就這樣被確定了下來。

據說, 有一年中秋之夜,

唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅時,

唐太宗嫌“胡餅”名字不好聽,

楊貴妃仰望皎潔的明月,心潮澎湃,

隨口而出“月餅”,

從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。

宋代牽手於人前

趙匡胤建立北宋後,

受趙家貴族的影響,

老百姓開始流行吃月餅。

由於宋代的人們酷愛風雅,

覺得舉個“大餅“對著月亮有點不太合適,

於是古人們就對月餅進行了改造。

相較于唐代,月餅的個頭小了很多。

當時,蘇軾有詩雲:

“小餅如嚼月,中有酥和怡。”

足見其對月餅的愛慕之情。

元明時期執子之手,與子偕老

相傳元朝末年朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政,

約定在八月十五日這一天起義,

但朝廷官兵搜查很嚴密,傳遞消息十分困難。

軍師劉伯溫便想出一計策,

以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息:

八月十五起義。

後來,朱元璋終於把元朝推翻

成為明朝的第一個皇帝

中秋節吃月餅的習俗便真正在民間流行開來。

民國以後我們在一起,就叫幸福

中秋牽手月餅一直走到了民國時期,

他們的結合被賦予了新的含義——團圓。

由於物資稀少,

大塊的月餅成為當時的時尚記憶,

大家總是圍桌分享,傳統的韻味十足,

光是聞一聞月餅的香味,就感覺特別幸福。

到了70年代,

月餅也要憑票供應,

有了餅票才有資格排隊買月餅。

一直到現在,

月餅都是人們心中揮之不去的中秋記憶。

無月餅,不團圓。

今年中秋,別忘了吃一塊月餅,

嘗一口幸福的味道。

唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅時,

唐太宗嫌“胡餅”名字不好聽,

楊貴妃仰望皎潔的明月,心潮澎湃,

隨口而出“月餅”,

從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。

宋代牽手於人前

趙匡胤建立北宋後,

受趙家貴族的影響,

老百姓開始流行吃月餅。

由於宋代的人們酷愛風雅,

覺得舉個“大餅“對著月亮有點不太合適,

於是古人們就對月餅進行了改造。

相較于唐代,月餅的個頭小了很多。

當時,蘇軾有詩雲:

“小餅如嚼月,中有酥和怡。”

足見其對月餅的愛慕之情。

元明時期執子之手,與子偕老

相傳元朝末年朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政,

約定在八月十五日這一天起義,

但朝廷官兵搜查很嚴密,傳遞消息十分困難。

軍師劉伯溫便想出一計策,

以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息:

八月十五起義。

後來,朱元璋終於把元朝推翻

成為明朝的第一個皇帝

中秋節吃月餅的習俗便真正在民間流行開來。

民國以後我們在一起,就叫幸福

中秋牽手月餅一直走到了民國時期,

他們的結合被賦予了新的含義——團圓。

由於物資稀少,

大塊的月餅成為當時的時尚記憶,

大家總是圍桌分享,傳統的韻味十足,

光是聞一聞月餅的香味,就感覺特別幸福。

到了70年代,

月餅也要憑票供應,

有了餅票才有資格排隊買月餅。

一直到現在,

月餅都是人們心中揮之不去的中秋記憶。

無月餅,不團圓。

今年中秋,別忘了吃一塊月餅,

嘗一口幸福的味道。

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