中 秋 節
近幾年各種各樣的月餅層出不窮， 什麼十三香小龍蝦月餅、菌菇素齋月餅、玫瑰花月餅、蔬菜月餅等等。
對於孕媽來說， 再花哨的月餅， 絕對不及自己親自做一款來的健康美味！
自製無油月餅
食材：山藥1根、紅豆沙（或其他任何你喜歡的餡料）200g， （對你沒看錯就只需要這兩個食材!）
用具：各種月餅模具~
做法：
1、將買好的山藥洗乾淨， 直接切段放在微波爐裡加熱大概10分鐘即可， 此時的山藥皮很好剝。 或者有些市場的賣主可以幫忙把山藥皮削掉， 就更省事， 這樣的話需要把山藥沖一下水。
2、將熟透的去好皮的山藥碾成泥狀， 只要看不到塊狀的即可。
3、準備好月餅模具， 先放山藥泥， 再放一點餡料， 一定要是熟的， 最後再放山藥泥。 最好山藥泥可以裹住餡料。 現在壓一壓， 脫模， 就可以吃啦！有木有很簡單！真的無油喲~
Tips：
這個無油月餅非常簡單， 而且非常准媽媽食用，
紅豆富含豐富的維生素， 山藥是粗糧可以幫助脾的運化， 緩解胃部不適。
並且山藥富含粘液的蛋白， 可以降低餐後血糖上升的速度， 可説明孕媽媽緩解妊娠期糖尿病。
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