現在人越來越注意養生， 越來越注重健康了。 工作之余不僅僅談“吃”， 更注重的是談“吃什麼”。
入秋以後， 天氣轉涼。 補養主要以增加人體熱量， 促進和改善身體各器官為首要任務。 因此， 四個主要的營養要素：脂肪、糖類、蛋白質和維生素必不可少。
脂肪：各種動物肉類、肉製品、內臟以及植物如核桃、芝麻、花生、乳製品等。 但是脂肪的攝入量必須因人而異。
糖類：糖類是自然界一類重要的有機化合物。
日常食用的蔗糖、糧食中的澱粉、植物體中的纖維素，
體內物質運輸所需能量的70%都來自糖類，
它主要從穀類食物中獲取。
蛋白質：它是組成人體一切細胞、組織的重要成分。 蛋白質含量較高的食物有：肉類、乳類、魚蝦、蛋類、豆類、花生等， 相對而言， 雞蛋、牛奶、海產類含蛋白質較多， 也容易被人體吸收。
維生素：維生素是人體生命健康延續必不可少的成分，
是人體內酶的輔助成分。
一般來說，
前三種搭配恰當，
維生素就會維持在正常水準。
因此，
維生素不能亂攝入。
而維生素C又是主要攝入的。
來源是新鮮蔬菜與水果。
苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量豐富，
水果中，
蘋果。
酸棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬等中含量多。
動物內臟中也含有少量的維生素C。
秋冬滋補， 其實就是合理調節身體所需營養的平衡。 此外， 除了優化食品， 必要的身體鍛煉也必不可少。