作者：歐陽小濤
用料
醃菜 1把
土豆 1個
大蔥 6段
泡紅椒 2個
大蒜 2個
花椒 10粒
郫縣豆瓣 1匙
豆鼓 10粒
菜籽油 適量
鹽 少許
味精 少許
做法步驟
1、醃菜冷水下鍋煮熟。
2、煮熟撈出備用。
3、切好調料備用。
4、又下鍋燒熱， 放入備用調料翻炒。 加入鹽、味精、等調味料。 然後起鍋裝盤。
（觀看視頻教程， 請關注微信公眾號：“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）
作者：歐陽小濤
用料
醃菜 1把
土豆 1個
大蔥 6段
泡紅椒 2個
大蒜 2個
花椒 10粒
郫縣豆瓣 1匙
豆鼓 10粒
菜籽油 適量
鹽 少許
味精 少許
做法步驟
1、醃菜冷水下鍋煮熟。
2、煮熟撈出備用。
3、切好調料備用。
4、又下鍋燒熱， 放入備用調料翻炒。 加入鹽、味精、等調味料。 然後起鍋裝盤。
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