“我就是覺得很多東西都需要包裝， 只有包裝好了才能吸引更多的年輕人走進來， 要不然你連證明自己的機會都沒有！”10月2日， 在位於西安高新的創業咖啡街區內， STA餐廳高新店的主理人菲菲和萱萱與記者暢談了在創業者心目中的“陝西美食文化”。
別樣解讀陝西美食 需要更獨特包裝
在菲菲看來， 創業者都比較在意“理念和包裝”的概念， 同樣一件產品因為包裝的不同就會帶來不同的客戶群體， 而她希望能夠用自己的方式解讀陝西的美食。
“我特別喜歡吃油潑面， 但是我發現很多年輕人雖然也很愛吃，
作為西安創業咖啡街區的一員， 菲菲也和眾多創業者一樣， 尋找著自己的個性和標籤， 因為對陝西傳統美食的熱愛， 幾年前她與家裡人創辦的STA品牌， 而旗下的一家餐廳“亞洲吃面公司”目前已經成為西安潮流圈的聚集地， 很多潮流圈的朋友都喜歡在她家聚餐、吃面。
而這一切都與創新、創業思維密不可分， 在西安創業咖啡街區， 菲菲和自己和合夥人萱萱更是將自己對於美食的理解發揮的淋漓盡致。
不僅秀色更能“可餐” 創業街區的“陝西麵館”
“現在創業街聚集了很多有想法的年輕人， 所以我們的餐食會加入更多的時尚元素， 當然再怎麼變都會有陝西美食的身影， 想想在西安最時尚的街區， 在極具潮流的環境裡吃碗油潑面， 還是很奇妙的。 ”菲菲說道。
靚麗的霓虹燈、酷酷的塗鴉、嘻哈的鴨舌帽、遍佈英文的桌椅……這些形容的出現可能很難和一家“麵館”劃成等號， 雖然不單單只賣面， 但最大的特色就是一碗用料十足的“油潑面”， 這樣的裝修和環境在菲菲看來就是自己最與眾不同的特色。
在菲菲看來， 所有的創業公司都得尋找自己生存的空間和客戶群體， 只有找准的方向， 企業才會發展的好， 而她的群體就是“年輕人”。
“不得不承認， 漂亮的外表是吸引人的一件法寶，