在成都， 四處可見這樣的鍋盔攤。
軍屯鍋盔——相傳三國時諸葛亮命大將姜維率部在今四川成都彭州的軍樂鎮休養屯墾、牧馬練兵， “軍屯”由此而得名， 今天的鍋魁就是當年軍中乾糧逐漸演變而成。
餡料有牛肉、豬肉等。
卷起來， 餡料被包裹在內。
按壓成餅狀， 撒上芝麻。
煎鍋煎烤。
最後放進爐膛烘脆。
香、酥、脆、細嫩化渣， 來成都一定要嘗一下。
在成都， 四處可見這樣的鍋盔攤。
軍屯鍋盔——相傳三國時諸葛亮命大將姜維率部在今四川成都彭州的軍樂鎮休養屯墾、牧馬練兵， “軍屯”由此而得名， 今天的鍋魁就是當年軍中乾糧逐漸演變而成。
餡料有牛肉、豬肉等。
卷起來， 餡料被包裹在內。
按壓成餅狀， 撒上芝麻。
煎鍋煎烤。
最後放進爐膛烘脆。
香、酥、脆、細嫩化渣， 來成都一定要嘗一下。