相信各人對於大蝦都是不陌生的吧， 蝦的優點在這裡就不逐一說了， 咱們常吃蝦的做法有水煮蝦， 油燜蝦， 油酥蝦等等氾濫口味， 舊日一下如何做椒鹽大蝦的方法吧！
起首操辦好大蝦， 此後把大蝦的蝦線給挑出來（蝦線再蝦背部第三個節的位置）。
隨後在蝦中放入鹽、料酒等配料醃制15分鐘
醃好之後把水分控幹， 再撒上一成澱粉， 盡可能讓每一隻大蝦都裹一層澱粉。
鍋中放油， 油溫大概7、8成熱的時辰放入放入蝦， 大火炸， 當蝦炸至金紅後撈出， 控油
鍋中留有底油，油熱之後放入切好的的辣椒，蒜末，然後再加醬油，爆出香味
爆炒出香味之後再將剛剛炸好的蝦放入鍋中，爾後放入白胡椒粉，黑胡椒粉，椒鹽粉，加糖提鮮，大火翻炒平勻後即可出鍋
怎麼樣？是不是很容易，也很鮮味，有不有一種想要流口水的衝動？愛情的朋儕快製作吧！
鍋中留有底油，油熱之後放入切好的的辣椒，蒜末，然後再加醬油，爆出香味
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