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秋季養生必備,6種乾果營養一整季!

秋季乾燥, 滋陰潤燥雖是當務之急, 但別忘了, 秋季養生也是要適時補充必要的營養的, 吃秋天的乾果無疑就是個好選擇, 今天就跟隨發哥來看看有哪些美味又健康的乾果吧!

紫葡萄乾 專家稱紫葡萄是非常棒的補血水果。 將葡萄曬製成幹後每一百克的含鐵量有9.1毫克。 而且葡萄在曬制過程中最大限度地保留了葡萄皮, 需知葡萄皮的營養含量要遠遠高於果肉, 另外曬制也有利於葡萄中一些營養素的保留, 如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

2. 龍眼肉

龍眼肉即桂圓, 每到夏季就有新鮮的龍眼上市, 龍眼肉就是將龍眼曬製成幹所得到的。 龍眼含有維生素A和B族以及葡萄糖和蔗糖等, 且具豐富鐵元素。 龍眼湯和龍眼酒等食物相當推薦孕婦和產婦食用, 是頗佳的補血食物。

3. 核桃

在中醫看來核桃性溫、味甘、無毒, 有健胃、補血、潤肺、養神等功效。 《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣延年益壽的上品。 唐代孟詵著《食療本草》中記載道吃核桃仁可以開胃, 通潤血脈, 使骨肉細膩。 是補血佳品。

4. 紅棗

紅棗含有豐富的維生素和果糖以及各種氨基酸。 中醫認為, 紅棗性暖, 養血保血, 可改善血液迴圈, 另外紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量, 增強骨髓的造血功能, 使臉色紅潤。 紅棗和桂圓搭配著吃不但補血養氣, 還養顏美容, “愛面子”的美眉們不妨一試。

5. 黑棗

幹棗裡最受人推崇的是黑棗和蜜棗, 它們每一百克含鐵量在3.7-3.9毫克之間, 也算得上是補血食物中的佳品, 幹棗中還含有很豐富的維生素C, 維生素C可是促進鐵離子吸收的重要因數, 讓機體在吸收鐵的時候事半功倍。 但幹棗所含有豐富的膳食纖維不利消化, 所以每日不宜多食, 即使吃也最好是煲湯、煮粥食用。

6. 花生

中醫認為花生的功效在於調和脾胃,補血止血,降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就靠花生外那層紅衣的功勞。中醫認為,“脾統血”,氣虛的人就容易出血,而花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣所以能有養血止血的作用,這在中醫上稱作“補氣止血”。

這麼多健康美味的堅果滋養我們的秋天,看來小編也要趕緊去囤一些在家裡了!

6. 花生

中醫認為花生的功效在於調和脾胃,補血止血,降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就靠花生外那層紅衣的功勞。中醫認為,“脾統血”,氣虛的人就容易出血,而花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣所以能有養血止血的作用,這在中醫上稱作“補氣止血”。

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