不知道你們對於雞胸肉有什麼想法， 反正我的理解裡面好像除了作為雞絲存在的時候以外， 我就沒吃到過好吃的雞胸肉。
但是本著消滅冰箱存貨的目的我查了一下， 拿到一個雞胸肉好吃的做法秘笈。 呃...叫番茄香蒜烤雞胸肉， 隨便搜一下就能搜到， 怕侵權我就不隨便貼圖了。
作為一個妥妥的行動派， 在家呆了一天快長黴的我都出門了。 買了番茄大蒜蘑菇青菜回家， 甚至還買了錫紙準備大展身手。
準備步驟如下
拿錫紙做一容器出來， 心靈手巧疊的還行吧。
切番茄鋪底下滿滿一層。 用聖女果更好看一些， 沒買著。 再說了本質上都是為了番茄汁， 用啥不是用呢。
把雞胸肉鋪上。 雞胸肉太cai了， 記得切薄點。 每層之間放點孜然和椒鹽。 給肉抹上油， 我愛吃橄欖油抹的橄欖油。 我覺得沙拉油也可以。
鋪好了旮旯裡面塞點蒜。 我愛吃菇所以還塞了幾根菇。
烤箱備好， 大約一百七十度烤四十五分鐘（這個從攻略看來的）
但是！
等我把烤箱的開關按下之後我才發現烤箱出問題了……！
然後就變成了這樣...
想笑就笑吧， 你就說鬱悶不鬱悶？！
不過這樣我只要十分鐘就ok了， 省了半小時還不好。 嘿嘿， 現在出鍋了， 我吃了一下， 雞胸肉沾番茄汁還挺好吃的， 贊。 要是雞腿肉估計會更好吃。
買雞腿肉買錯成雞胸肉的， 推薦試試。