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雞蛋與豆腐的碰撞,形成美妙的佳餚,媽媽的味道

我要吃雞蛋;

我要吃豆腐;

雞蛋與豆腐的完美結合;

讓你一次既能吃到雞蛋也能吃到豆腐。

雞蛋煎豆腐

食材:

雞蛋 1 個 , 豆腐 1 盒 , 蔥花 1 根 , 橄欖油 少許, 鹽適量。

步驟:

1、豆腐切成長方形的片兒, 雞蛋打散加一點點鹽, 小蔥切成蔥花。

2、將豆腐片放入蛋液裡稍微醃制使其入味。

3、平底鍋燒熱, 少油, 將裹滿蛋液的豆腐一片一片放進鍋裡, 中小火。

4、煎至兩面金黃, 撒上一點蔥花即可。

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