“樂活之選”聯手“雲耕物作”， 從雲南精取最優質原料， 運用首創“無化學添加紅糖生產技術”， 推出無化學添加的甘蔗紅糖， 180g /58元；原薑紅糖， 180g /68元；原薑紅糖+甘蔗紅糖組合， 180g*2 /118元。 紅糖滋補， 化開入口的那一絲清香味道， 最是甜。 PS:10月9日起（明天）開始發貨哦~
幹熱河谷出好糖
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5月， 在雲南紅河的幹熱河谷裡， 甘蔗花開了。 甘蔗花開， 意味著甘蔗的糖分大量流失， 至此之後， 甘蔗就無法做出紅糖來了， 這也意味著， 鐘曉雨和他的雲耕物作團隊今年做紅糖的時節結束了。
『 原薑紅糖 』
採用無化學添加的物理方法去除雜質。 將紅糖和姜完全融合在一起， 沒有絲毫雜質， 辣度恰當， 入口細膩柔滑， 都能拿著直接吃。
色澤：呈自然紅棕色。 泡水後薑糖水澄紅明亮， 無任何雜質、殘渣
口感：純正口感， 紅糖的甘蔗清甜和小黃姜的天然微辣巧妙融合， 無添加無雜味
營養：保留甘蔗和小黃姜的自然營養物質， 素辣素、姜油含量豐富， 紅糖中富含人體可直接吸收利用的單糖（如果糖、葡萄糖）， 含有鉀、鈣、鐵、鋅等人體必需的微量元素， 以及蛋白質、氨基酸、多酚化合物、植物甾醇、高級烷醇、葉綠素、維生素等
適宜人群：胃寒、體寒者、風寒感冒者、空調環境下/戶外運動和冬季運動愛好者(溫差大、消耗多)、常飲綠茶、普洱生茶等不發酵、輕發酵茶的人士
姜採用來自雲南羅平縣的小黃薑（海拔1800米的高山姜田）， 精選無農藥、化肥、輪耕種植的優質老薑， 味辛辣濃， 含油量高， 營養豐富。
『 甘蔗紅糖 』
色澤：糖塊呈現淺棕色， 糖水黃橙明亮， 無雜質、殘渣
口感：入口自然清甜香味無雜味
營養：保留甘蔗的自然營養， 富含單糖、氨基酸、維生素及鉀、鈣、鐵、鋅等微量元素
適宜人群：幼兒、婦女、產婦、月經不調者、中老年、體質較弱者
作為紅糖的原料， 甘蔗品質決定了紅糖品質。 “雲耕物作”使用的甘蔗選自雲南紅河幹熱河谷地帶， 這裡由河流沖積而成， 土壤營養豐富。 夏季氣溫超過40度， 冬季溫差可達40度， 在全世界甘蔗種植區域中屬上乘品質產地。
產出甘蔗的原料環境：
幹熱河谷
海拔：450米
年積溫：8300攝氏度
夏季溫度：20-45度
冬季溫度：5-25度
無霜期：340天
年日照時數： 2300小時
由於雲南緯度低、海拔變化大、溫差大，使得雲南的甘蔗品質尤其出色。由甘蔗製成的紅糖自古以來就被大家熟知，含有多種營養成分和對人體有益的微量元素，具備多種藥食功效。
“雲耕物作”從60餘種甘蔗品種中，精選三種優質甘蔗品種作為紅糖原料。確保紅糖的香氣、滋味佳，有獨一無二的品質。
制糖，採用傳統明火熬制老手藝，配以中醫監製生產。傳統明火熬制和監製過程確保熬制火候恰當，天然兼顧藥食功效。
一塊無化學添加的古法紅糖誕生
______
為了最大程度的保持紅糖的口感和品質，“雲耕物作”把紅糖做成了小顆狀，並用隔溫、隔濕效果皆好的全鋁材質包裝來搭配這顆革新性的“第三種紅糖”。
在一次次探訪古法紅糖製作工藝的過程中，“雲耕物作”發現，市場流通的基本都是粉狀的紅糖，這些粉狀紅糖都是大型紅糖廠用化學添加工藝生產出來的，一個廠每日產量高達300噸。
化學添加必然有化學殘留，化學添加也把紅糖裡的礦物質、維生素等微量元素去掉了，這樣的紅糖更甜，但紅糖藥食功效變得很微弱。這也是很多瞭解紅糖的人費勁周折，尋找古法紅糖的原因。
為瞭解古法紅糖，“雲耕物作”團隊走訪了出產古法紅糖的雲南彌勒、新平、鎮沅，看了三十多個古法紅糖作坊。
在探訪古法紅糖作坊過程中，“雲耕物作”團隊瞭解到：
➀ 不是一年四季都能生產古法紅糖，每年只有甘蔗成熟的1月到4月才能制糖。
➁ 古法作坊製作工藝原始，每日產糖僅有幾十公斤，最多也就只有幾百公斤。且加工環境大都很差，沒有食品生產、流通資格。
➂ 正規制糖行業進入門檻很高，要日榨甘蔗達到3000噸，才能獲得國家規定的糖生產資質，而要達到那麼大的產量，在生產過程中就必須要使用化學添加。
接著，“雲耕物作”團隊沿著產品的市場足跡一路找到臺灣和日本的紅/黑糖，但沒想到，在產自日本的黑糖上，也發現了焦糖色素、黑（赤）砂糖、香精，而且也不是用甘蔗汁明火熬制出來。
更加觸目驚心的發現是，那些所謂產量很高、一年四季都能供應市場流通的“古法紅糖”，其原料竟不是甘蔗，而是大廠紅糖粉二次回鍋熬煮而成。
這樣的“古法紅糖”有化學殘留，礦物質、維生素含量少，反復熬煮的過程又增加了焦糖色素、丙烯醯胺等對人體健康不利的物質，失去了紅糖本身應該具有的功效。
“雲耕古法”的天然古法紅糖
為此，“雲耕物作”團隊找到了國內頂尖的糖業技術研究院——雲南省輕工院。他們有一項研究了20多年“無化學添加紅糖生產技術”，是世界首創的，可高效去除紅糖中的雜質，以及雜質附帶的重金屬和農殘。
他們創新性的在紅糖熬煮的過程中採用分段熬煮技術，前半段的工藝，明火鐵鍋熬制糖漿到一定的濃度，繼承傳統老工藝，確保紅糖藥食功效和口感。
明火熬制到一定濃度後，轉移到不銹鋼電鍋熬制，火候控制更容易，避免過度熬煮。
分段熬煮避免了過度熬煮產生的焦糖色素、丙烯醯胺等對人體不利物質，這樣制出的紅糖有獨有的甘蔗味道，品質更高。
新工藝進行到試生產階段後，前十天裡只產了400公斤糖，而其中只有100公斤糖是他們認為合格的產品。但這100公斤糖，被做了20多年糖的老普認為，這是他從業以來見過最好的紅糖。隨後的檢測報告證實：雲耕物作紅糖中的不溶于水雜質，只有56mg/kg，遠低於國家標準的350mg/kg。
檢測報告
雲南省輕工院糖業專家表示：“傳統小作坊工藝的紅糖，安全但不夠乾淨；大型糖廠的紅糖，乾淨但不夠安全。”雲耕物作的紅糖新工藝，採用了物理過濾技術去除雜質，是國內第一次用現代技術融合傳統工藝，紅糖在中國千餘年歷史以來，這塊紅糖是最乾淨、安全的。
這塊紅糖，沒有任何的化學添加，卻將紅糖的雜質及其附帶的大分子的重金屬、農殘高效去除，保留了鉀、鈣、鐵、鋅等人體必需的微量元素和蛋白質、氨基酸、多酚化合物、植物甾醇、高級烷醇、葉綠素、維生素等對人體免疫系統具有活性的功能性營養物。
“雲耕物作”創始人鐘曉雨說，這是區別於大糖廠製作和小作坊古法紅糖的“第三種紅糖”。它保留了傳統紅糖的藥食功效，又更加乾淨，能一定程度規模生產，符合國家規範和食品流通。
普通的塊狀紅糖“堅如磐石”，“雲耕物作”的紅糖“鬆軟如沙”，入口細膩柔滑，有巧克力般的質地，甜蜜在舌尖逐漸蔓延。紅糖水金黃透亮，無雜質，喝一杯，口腔裡充滿甘蔗的清香，甜而不膩。而吃到他們糖的朋友都說：“紅糖裡的那種清香甘蔗味，最讓他們難忘”。
▪價格 ▪
甘蔗紅糖
180g/58元
原薑紅糖
180g/68元
原薑紅糖 + 甘蔗紅糖組合
180g*2/118元
非偏遠地區包郵，港澳臺恕不配送
PS：國慶發貨安排
9月29日-10月8日暫停發貨
10月9日恢復正常
敬請諒解
環保 | 自然 | 簡單 | 健康
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這款超好用又安心的衛生巾，原來背後有這麼動人的故事。
清洗魔法，都在老牌皂液。
孩子都可以放心使用的口腔噴霧。
據說喜歡蜂蜜的人，生活都很甜，不信你看看。
美好的秋日時光，從一杯奶茶開始。
因為這款超好用蛋清皂，從此愛上洗臉。
樂活是一種對待生活的態度，
它是簡單、低壓的，不過度操勞身心。
綠色環保是現代人宣導的生活方式，
但很多人卻不知從何下手。
“樂活之選”，
從衣、食、住、行、養、樂、美等生活的方方面面，
引導你對於綠色消費的意識，
通過消費實現綠色環保的價值。
產出甘蔗的原料環境：
幹熱河谷
海拔：450米
年積溫：8300攝氏度
夏季溫度：20-45度
冬季溫度：5-25度
無霜期：340天
年日照時數： 2300小時
由於雲南緯度低、海拔變化大、溫差大，使得雲南的甘蔗品質尤其出色。由甘蔗製成的紅糖自古以來就被大家熟知，含有多種營養成分和對人體有益的微量元素，具備多種藥食功效。
“雲耕物作”從60餘種甘蔗品種中，精選三種優質甘蔗品種作為紅糖原料。確保紅糖的香氣、滋味佳，有獨一無二的品質。
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______
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▪價格 ▪
甘蔗紅糖
180g/58元
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180g/68元
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