挑食小分隊測評店鋪第49家
測評總花費2938.5元
挑食小分隊是一群挑食的吃貨
站在吃貨和協力廠商角度
對當前的美食和餐廳進行監督評測
為保持公正所有測評均為自費
非實物圖
①
評測店鋪
Restaurant
鄭記燒烤
燒烤系列 |東港裡社區39號樓1單元1號
綜合評分3.4
②
評測理由
REASON
國慶長假晃眼間就過完了， 肯定有不少人去了很多地方， 吃過了很多美食， 可憐的我國慶只能在小島囤著， 臨近假期結束， 實在忍不了了， 就集合了挑食小分隊最強幾人， 去刷頓燒烤， 而這家燒烤也是朋友安利了好多次的， 所以我們就決定拿他開刀。
③
評測內容
CONTENT
評測人數5人
//評測菜單
牛肉串
羊肉串
豬肉串
錐螺
生蠔
雞翅
·餐廳or服務| 3.1
座標| 東港裡社區39號樓1單元1號
說實話要不是朋友推薦， 我根本就發現不了， 也壓根不想來這麼遠吃頓燒烤， 他家隱藏在東港裡社區的胡同裡。
屋內裝修沒拍， 很一般， 簡裝， 但很整潔， 衛生倒是很乾淨， 牆面直接用牆紙覆蓋， 省事還乾淨。
·口感|3.5
今天環境都是次要的， 我們幾個主要是奔著吃的來的， 所以接下來才是重點。
三種肉串分別用不同的鉗子， 從左邊依次是牛羊豬肉串。
肉串一上來， 這幾位老饕就被勾起來食欲， 因為在秦皇島吃串， 居然有不撒孜然的， 我們一直以為這是某個地方獨特的烤法， 所以很是期待入口的味道。
自從秦皇島不允許用碳烤之後， 燒烤已經喪失了一半味道， 所以可以看出所有的串上都沒有燒焦的樣子， 因此也少了許多碳烤味和煙熏味。
好在他家串醃制的很入味， 入口油汁四濺， 肉香佐料味回蕩在口腔久久不散， 並且並且肉質特別的嫩， 應該是我吃過的燒烤中最嫩的一家了。
緊接著是雞翅， 雞翅肉質同樣很嫩， 香甜口， 醃制的很成功， 肉中有味。
這個生蠔著實震驚到我了，著實飽滿，吃法也有別於其他家粉絲吃法，僅用蒜末加醬油調汁。第一隻生蠔入口，太鹹了，他家生蠔真的是為數不多有海水味的，結果又澆這麼濃的汁，實在太鹹，第二次剝去醬汁入口正好，很鮮很鮮。
這個叫錐螺的東西，我是頭一次吃，之前只吃過小田螺，結果在吃的時候就被幾位老饕無情的嘲笑了。夾了一個放到碟子上就用牙籤紮......然後就是一陣嘲笑，最後才知道吃法是需要先吸尾再吸頭，一氣呵成，如果吸不出來就說明錐螺不新鮮了。
看見沒這就是老饕們吃完錐螺的樣子，而我餐具前早就一片狼藉。
不知道是我頭一次吃還是確實不新鮮，有好幾個我都沒吸出來。但是，這個東西味道確實很贊，雖然大部分都是醬料的原因，但越吸越上癮，小拇指那麼一丟肉，可就是吸著上癮。
④
最後總結
SUMMARY
他們家新開不久，性價比還算不錯，給的分量也挺足，就是地方有點難找，幾位老饕吃完後給的評價也不錯，如果住在東邊的食友可以去嘗嘗。
鄭記燒烤
特燒烤系列 |東港裡社區39號樓1單元1號
綜合評分3.5
口感 3.5 環境 3.1
性價比 ¥¥¥
餐廳評分規則餐廳評分以5分為滿分，分為口味和氛圍兩大評分項目。口味包含食材、烹飪、創意。氛圍包含環境、服務、細節。4.0分以上表示極度滿意，極度推薦。3.5分：滿意度很高，放心推薦。3.3分：還算滿意，可以一試。3.0分：一般的店，無功無過未滿3.0分：毀譽參半，存在問題。未滿2.5分：具有較大問題，完全不值得推薦。以￥值代表性價比￥代表性價比很低 ￥￥代表性價比一般 ￥￥￥代表性價比極高
『大隱食屋·小島站 』
大隱食屋是一間為熱愛生活，喜歡美食的人提供做飯，吃飯場所的地方。
夜歸
邀三五好友，烹七八小菜
不必觥籌交錯，只聊風花雪月
無城市喧囂，享寧靜以致遠
食屋不是餐館
食屋不對外開放
食屋沒有廚師
食屋沒有固定菜單
食屋沒有公共餐具
問：來食屋能做什麼？
答：能吃到你從來沒吃過的美食。
能學會做各式各樣的美食。
能擁有一個超大超豪華的廚房讓你展露廚藝。
能結識一群喜歡美食有思想有意思的有情趣的朋友。
最重要的一點能改變你現在上班下班玩手機睡覺，上班下班玩手機睡覺，無趣的生活方式。
問：什麼人能來食屋？
答：食屋只對五種人開放
食客：受邀的客人，比如老闆喜歡的人，欣賞的人。
食友：為食屋籌建捐贈物品的人，比如捐贈書，餐具，傢俱等
食者：參與食屋眾籌的人
主理人：喜歡做飯，有一手好廚藝，能來食屋做飯的人
助理人：願意為食屋做服務的人，比如幫主理人做飯，比如買菜，洗菜，切菜等。
問：怎樣才能成為進入食屋的五種人？
答：食客的話，你就儘量討好老闆或者討好其他有邀請權的人。
食友的話，每次來食屋帶本書，帶件餐具或者其他物件，捐贈夠十次，就可以成為食友。
食者的話，需要參與食屋的眾籌，認籌99元送一套私人餐具外加邀請權，每次可以邀請1人；認籌199送2套私人餐具外加邀請權，每次可以邀請3人；認籌299送3套餐具外加邀請權，每次可邀請5人；認籌999元送10套私人餐具外加邀請權，每次可以邀請8人，並享受每月一次免費包場權；認籌1999元送20套私人餐具外加邀請權，每次可以邀請10人，並享受每月4四次免費包場權；認籌9999元可成為食屋共建人，享受食屋年底分紅，享受共建人專屬餐具，享受每月4次包場權，享受無限制邀請權，免費參加食屋舉辦的任何活動等。認籌59999可成為食屋共建人，享受食屋股權，享受食屋年底分紅，享受共建人專屬餐具，享受每月4次包場權，享受無限制邀請權，免費參加食屋舉辦的任何活動等。認籌100000以上可成為其他城市食屋負責人。
主理人的話，就是你喜歡做飯，並且做得還不難吃，就可以來跟老闆申請來食屋露一手，一旦成為主理人，除了能展露廚藝，還有收入分成。
助理人的話，需要提前跟老闆申請，每天會有1-3個名額，不給錢但管飯。
問：在食屋吃飯怎麼收費？
答：看當日食材價格以及當值主理人價值，另外看你想不想多給點。
問：食屋沒有廚師怎麼做飯？
答：沒有固定廚師，但每天都會有兼職主理人，這些人平時有自己的工作，休息的時候會來食屋做飯。
問：沒有功能表怎麼點菜？
答：有啥吃啥，主理人會做啥你吃啥。或者你點的主理人會做也可以，亦或者你自帶食材，然後給你做。
問：食屋沒有公共餐具怎麼吃飯？
答：來食屋的人自帶餐具或者從食屋認籌一套私人餐具。
如果恰好你也喜歡美食，熱愛生活，不妨加入我們，一起玩樂美食。
這個生蠔著實震驚到我了，著實飽滿，吃法也有別於其他家粉絲吃法，僅用蒜末加醬油調汁。第一隻生蠔入口，太鹹了，他家生蠔真的是為數不多有海水味的，結果又澆這麼濃的汁，實在太鹹，第二次剝去醬汁入口正好，很鮮很鮮。
這個叫錐螺的東西，我是頭一次吃，之前只吃過小田螺，結果在吃的時候就被幾位老饕無情的嘲笑了。夾了一個放到碟子上就用牙籤紮......然後就是一陣嘲笑，最後才知道吃法是需要先吸尾再吸頭，一氣呵成，如果吸不出來就說明錐螺不新鮮了。
看見沒這就是老饕們吃完錐螺的樣子，而我餐具前早就一片狼藉。
不知道是我頭一次吃還是確實不新鮮，有好幾個我都沒吸出來。但是，這個東西味道確實很贊，雖然大部分都是醬料的原因，但越吸越上癮，小拇指那麼一丟肉，可就是吸著上癮。
④
最後總結
SUMMARY
他們家新開不久，性價比還算不錯，給的分量也挺足，就是地方有點難找，幾位老饕吃完後給的評價也不錯，如果住在東邊的食友可以去嘗嘗。
鄭記燒烤
特燒烤系列 |東港裡社區39號樓1單元1號
綜合評分3.5
口感 3.5 環境 3.1
性價比 ¥¥¥
餐廳評分規則餐廳評分以5分為滿分，分為口味和氛圍兩大評分項目。口味包含食材、烹飪、創意。氛圍包含環境、服務、細節。4.0分以上表示極度滿意，極度推薦。3.5分：滿意度很高，放心推薦。3.3分：還算滿意，可以一試。3.0分：一般的店，無功無過未滿3.0分：毀譽參半，存在問題。未滿2.5分：具有較大問題，完全不值得推薦。以￥值代表性價比￥代表性價比很低 ￥￥代表性價比一般 ￥￥￥代表性價比極高
『大隱食屋·小島站 』
大隱食屋是一間為熱愛生活，喜歡美食的人提供做飯，吃飯場所的地方。
夜歸
邀三五好友，烹七八小菜
不必觥籌交錯，只聊風花雪月
無城市喧囂，享寧靜以致遠
食屋不是餐館
食屋不對外開放
食屋沒有廚師
食屋沒有固定菜單
食屋沒有公共餐具
問：來食屋能做什麼？
答：能吃到你從來沒吃過的美食。
能學會做各式各樣的美食。
能擁有一個超大超豪華的廚房讓你展露廚藝。
能結識一群喜歡美食有思想有意思的有情趣的朋友。
最重要的一點能改變你現在上班下班玩手機睡覺，上班下班玩手機睡覺，無趣的生活方式。
問：什麼人能來食屋？
答：食屋只對五種人開放
食客：受邀的客人，比如老闆喜歡的人，欣賞的人。
食友：為食屋籌建捐贈物品的人，比如捐贈書，餐具，傢俱等
食者：參與食屋眾籌的人
主理人：喜歡做飯，有一手好廚藝，能來食屋做飯的人
助理人：願意為食屋做服務的人，比如幫主理人做飯，比如買菜，洗菜，切菜等。
問：怎樣才能成為進入食屋的五種人？
答：食客的話，你就儘量討好老闆或者討好其他有邀請權的人。
食友的話，每次來食屋帶本書，帶件餐具或者其他物件，捐贈夠十次，就可以成為食友。
食者的話，需要參與食屋的眾籌，認籌99元送一套私人餐具外加邀請權，每次可以邀請1人；認籌199送2套私人餐具外加邀請權，每次可以邀請3人；認籌299送3套餐具外加邀請權，每次可邀請5人；認籌999元送10套私人餐具外加邀請權，每次可以邀請8人，並享受每月一次免費包場權；認籌1999元送20套私人餐具外加邀請權，每次可以邀請10人，並享受每月4四次免費包場權；認籌9999元可成為食屋共建人，享受食屋年底分紅，享受共建人專屬餐具，享受每月4次包場權，享受無限制邀請權，免費參加食屋舉辦的任何活動等。認籌59999可成為食屋共建人，享受食屋股權，享受食屋年底分紅，享受共建人專屬餐具，享受每月4次包場權，享受無限制邀請權，免費參加食屋舉辦的任何活動等。認籌100000以上可成為其他城市食屋負責人。
主理人的話，就是你喜歡做飯，並且做得還不難吃，就可以來跟老闆申請來食屋露一手，一旦成為主理人，除了能展露廚藝，還有收入分成。
助理人的話，需要提前跟老闆申請，每天會有1-3個名額，不給錢但管飯。
問：在食屋吃飯怎麼收費？
答：看當日食材價格以及當值主理人價值，另外看你想不想多給點。
問：食屋沒有廚師怎麼做飯？
答：沒有固定廚師，但每天都會有兼職主理人，這些人平時有自己的工作，休息的時候會來食屋做飯。
問：沒有功能表怎麼點菜？
答：有啥吃啥，主理人會做啥你吃啥。或者你點的主理人會做也可以，亦或者你自帶食材，然後給你做。
問：食屋沒有公共餐具怎麼吃飯？
答：來食屋的人自帶餐具或者從食屋認籌一套私人餐具。
如果恰好你也喜歡美食，熱愛生活，不妨加入我們，一起玩樂美食。