假期已經結束, 每天最喜歡聽的就是老師, 我的營業額今天翻了三倍, 六次翻台, 今天儲值了三萬, 最不愛聽的, 老師我還沒有執行。
假期這幾天, 每天都會有人彙報店裡的營業額, 只要認真執行的企業營業額都超出了自己的預期。
今天就有一位會員企業就給我彙報了一下他們店的營業額情況, 應完成營業額18000, 實完成24426.儲值昨天完成43000,超額完成!(詳情可看我的朋友圈)
這是個新開的餐廳, 老闆還不懂餐飲, 在頭開業的時候請老師去店裡做了一次系統的行銷策劃, 這不9月27號正式營業的, 開業沒幾天就趕上國慶日雙節了嗎?因為老闆不懂餐飲在執行方面就特別跟進, 沒有什麼顧慮, 一切按照老師給出的方案一步步去執行, 現在已經收回了一半的成本了。
看懂了嗎?怎麼收回成本的?
同樣今天有一個會員也跟我們彙報了一下這幾天的成果, 結果連最基本的任務都沒有完成, 我就問他在這過程中出現了什麼問題嗎?他說他想, 過了假日在做行銷活動, 他說假日人多不用做也會有人來, 可到假日都結束了, 營業額告訴他, 他真的錯了, 不光平日要做, 假日更要做行銷。
因為假日是更好的回收成本,
所以有的餐廳生意不好, 其實就差了最後一步, 就跟我們餐廳的菜品一樣, 同樣是一個酸菜魚, 他家賣168, 就會有人搶著買, 你家賣68就會沒人買, 即使你做的在好, 別人根本不知道, 也是沒用的, 往往我們身邊缺少的就是行銷這一步!
今天就跟大家分享到這裡, 運營人:wslb888aa