縱今天小編要講的是一個在魔都中殺出重圍的一個品牌， 因為對美食的初心， 對美食的不斷挑剔， 不斷探索， 從一個地攤起家， 到現在2年5家店， 為了吃他的魚從大老遠過來， 更是排隊排隊排到了排隊排到街角。 更是引得CCTV都對他的事件做了報導。 今天我們就看看子然助力的這個魚有什麼傳奇之處？
自己的初心=26年做魚和對魚挑剔
從地攤到海鮮館、烤魚館、到現在的酸菜魚， 老葉始終堅持：只做魚， 做好魚！引得cctv都來採訪他， 也讓老葉得見了自己的偶像水均益！老葉經營的品牌酸菜魚， 深受廣大食客的喜愛， 2年內在魔都開了5家分店， 每一家都好評滿滿， 無數回頭客！現在更是增長到了7家店。
他們的產品
一生只為做好一份醬燒魚
為了做好一份人人心中都愛的醬燒魚， 他單單對醬的要求就非常高， 他家用最原始的“曬”醬工藝， 選擇品質好的黃豆、果木煮豆， 全程利用大自然的力量將醬曬制成熟， 白天陽光曬出黃豆香， 夜晚露水滋養。 每天活魚新鮮送到， 從太湖紅鮊、銀鱈魚、魚鉤魚、和金歲魚等品種中任選一種都能做醬燒魚， 味道還特別好~現殺現煮， 保證魚肉的鮮嫩~小黃瓜選了魚鉤魚。
做魚的過程
濃墨淡彩下的葉翁醬燒魚
在平面的VIS表現這邊結合他的“初心”二字， 結合傳統他傳統的表現風格， 圍繞的品牌的基因， 延展下這個濃墨淡彩下的葉翁醬燒魚。
vi的展現
我們可以看出上面是濃墨淡彩下的葉翁醬燒魚結合老翁釣魚的形象展現， 整個已經油然而生了。
vi的展現
我們發現整個vi的延展都是圍繞了傳統的中式的表現手法。
logo
產品的包裝
平面佈置圖的整體展現
在平面佈置上，經過我們子然王老師的合理規劃，把客人主要就是愛做窗戶和靠牆的位置，在平面佈置圖上把這方面的餐位規劃到極致。
區域的劃分
在區域劃分中，採用了與品牌結合的手法劃分出了“葉”區和“翁”區，同時對兩個區域做了相應的注解。
區域的劃分
在這張圖上我們發現“葉”區和“翁”區的具體體現，同時我們可以非常清晰的看到了各個區域所佔用的面積大小。這樣看上去清晰明瞭。
餐廳的動線
餐廳的動線意在體現在後期運營中服務員和客人的走向，前期的動線遊走得當，為後期運營保駕護航。
餐位配比
用“初心”情懷打造一個濃墨淡彩的空間
採用鬧中取靜，是顧客在嘈雜的城市中有一片可以讓顧客感到寧靜舒心的環境，打造這一個小城市的大意境的空間。結合二維的VI的表現手法，意在打造一個具有皖南風格下，濃墨淡彩的品牌空間。
從設計定位上我們可以看出濃濃的山水墨色，仿佛心已隨著這場景來到一個山水聖地。
入口處
從進門出我們可以看到牆面上醒目的logo，還有通過前期品牌文化定位梳理賦予他的品牌基因。同時在另一邊牆上是一個二維+三維的vi表現和空間運用的元素的表現手法。可見一個進門處就涵蓋了一維的品牌文化定位梳理二維的vi和三維的空間。
用餐區
在吧台是茶壺的擺放的格子，這樣就是很有古典的意境了，其次這這邊的別具特色的這個建築物上是安徽的建築然後中間鏤空的地方是繁體字“葉”字拆分的筆劃。可見意境十足。
用餐區
在這個視角我們發現她這邊的隔斷上更是水墨色的表現手法，牆面上的燈箱裡面是水墨色的山水+葉翁醬燒魚的表達手法。又是一個體現一經的區域。
用餐區
在這邊我們看到一個景觀區是松樹+假山石打造的一個地域風景。加之溫婉的紗幔，瞬間感覺我們置身於山水中感受美食的衝擊。
用餐區
在用餐區的桌椅採用的是具有古典氣息的桌椅，與這個古典濃郁的空間配合的相得益彰，加之頂部燈光的營造，這樣的環境下品嘗美食，已經是一種享受。
明檔區
烹飪這樣一個26年潛心研究的匠心美食，怎麼離得開明檔，與明檔相對的依舊是延續了之前的松樹的擺放，還有在通道中的用燈光營造的葉翁醬燒魚的logo。
用餐區
在這面牆上我們清晰的看到對品牌的介紹，這樣以白色打底加上黑色字，這樣仿佛上看去是一篇歷史長流下的文字卷軸。值得一提的是這次的燈光營造的又是一個不一樣的葉翁醬燒魚的品牌。
包間
項目詳情
（1）品牌名稱：葉翁醬燒魚
（2）品類名稱： 醬燒魚
（3）項目位址：上海•葉翁醬燒魚•徐匯區
（4）品牌廣告語：葉翁，一生只為堅持做好一份醬燒魚!
（5）品牌設計：北京• 子然餐飲設計機構
（6）主案設計：王煦
（7）設計團隊：郭人僑 王美妮 郝鑫 任葉
產品的包裝
平面佈置圖的整體展現
在平面佈置上，經過我們子然王老師的合理規劃，把客人主要就是愛做窗戶和靠牆的位置，在平面佈置圖上把這方面的餐位規劃到極致。
區域的劃分
在區域劃分中，採用了與品牌結合的手法劃分出了“葉”區和“翁”區，同時對兩個區域做了相應的注解。
區域的劃分
在這張圖上我們發現“葉”區和“翁”區的具體體現，同時我們可以非常清晰的看到了各個區域所佔用的面積大小。這樣看上去清晰明瞭。
餐廳的動線
餐廳的動線意在體現在後期運營中服務員和客人的走向，前期的動線遊走得當，為後期運營保駕護航。
餐位配比
用“初心”情懷打造一個濃墨淡彩的空間
採用鬧中取靜，是顧客在嘈雜的城市中有一片可以讓顧客感到寧靜舒心的環境，打造這一個小城市的大意境的空間。結合二維的VI的表現手法，意在打造一個具有皖南風格下，濃墨淡彩的品牌空間。
從設計定位上我們可以看出濃濃的山水墨色，仿佛心已隨著這場景來到一個山水聖地。
入口處
從進門出我們可以看到牆面上醒目的logo，還有通過前期品牌文化定位梳理賦予他的品牌基因。同時在另一邊牆上是一個二維+三維的vi表現和空間運用的元素的表現手法。可見一個進門處就涵蓋了一維的品牌文化定位梳理二維的vi和三維的空間。
用餐區
在吧台是茶壺的擺放的格子，這樣就是很有古典的意境了，其次這這邊的別具特色的這個建築物上是安徽的建築然後中間鏤空的地方是繁體字“葉”字拆分的筆劃。可見意境十足。
用餐區
在這個視角我們發現她這邊的隔斷上更是水墨色的表現手法，牆面上的燈箱裡面是水墨色的山水+葉翁醬燒魚的表達手法。又是一個體現一經的區域。
用餐區
在這邊我們看到一個景觀區是松樹+假山石打造的一個地域風景。加之溫婉的紗幔，瞬間感覺我們置身於山水中感受美食的衝擊。
用餐區
在用餐區的桌椅採用的是具有古典氣息的桌椅，與這個古典濃郁的空間配合的相得益彰，加之頂部燈光的營造，這樣的環境下品嘗美食，已經是一種享受。
明檔區
烹飪這樣一個26年潛心研究的匠心美食，怎麼離得開明檔，與明檔相對的依舊是延續了之前的松樹的擺放，還有在通道中的用燈光營造的葉翁醬燒魚的logo。
用餐區
在這面牆上我們清晰的看到對品牌的介紹，這樣以白色打底加上黑色字，這樣仿佛上看去是一篇歷史長流下的文字卷軸。值得一提的是這次的燈光營造的又是一個不一樣的葉翁醬燒魚的品牌。
包間
項目詳情
（1）品牌名稱：葉翁醬燒魚
（2）品類名稱： 醬燒魚
（3）項目位址：上海•葉翁醬燒魚•徐匯區
（4）品牌廣告語：葉翁，一生只為堅持做好一份醬燒魚!
（5）品牌設計：北京• 子然餐飲設計機構
（6）主案設計：王煦
（7）設計團隊：郭人僑 王美妮 郝鑫 任葉