沒有任何地方像美國那樣， 移民心中的“美國夢”是如此地強烈。 在加州的葡萄園裡， 很多墨西哥裔的酒農辛勤地工作， 在這個國家追求美好的生活，
他們的故事提醒世人， 只有勇氣、努力工作和才能是獲得成功的關鍵。 來看5個墨西哥移民的葡萄酒人， 如何在加州奮鬥實現自己美國夢的故事。
Felipe Hernandez
開拓者
1971年， 15歲的Felipe Hernandez離開了墨西哥小鎮Ayutla。
“我從農田裡成長， 現在依然在田地裡工作。
2001年， 45歲的Felipe開始做他自己的葡萄酒品牌“Feliz Noche”， 他是加州地區第一個墨西哥移民做這樣具有開拓性的事情。 每年他生產700箱葡萄酒， 品種還挺豐富， 有雷司令、霞多麗、長相思、赤霞珠、歌海娜以及丹魄等。
Felipe有5個孩子， 他把孩子們培養成了護士、員警， 以及工程師， 是一個成功而驕傲的父親。 他至今依然記得上世紀70年代他與一位法國來訪的釀酒人很長的談話， “他教我釀酒要有耐心， 如何用更少的亞硫酸鹽（sulfites）， 做出比別人陳年更久的葡萄酒。 ”
“他是我在釀酒上的導師，
Marlen Porter
家鄉英雄
Marlen Porter在21歲的時候跳入了葡萄酒的世界。 那時她在加州Santa Maria的小酒館工作， 經常見到各式各樣的釀酒師。
“小酒館讓我想起我的家鄉，
Marlen一直在酒莊工作， 職位做到過總經理。 2010年她嫁給了一位元從音樂人轉型到葡萄酒行業的加州本地人， 並幫助丈夫獲得了高級侍酒師的證書。
“那對於我們來說是非常難忘的經歷。 ”Marlen說， “那時我們剛剛結婚， 我的工作就是做晚飯， 然後出去找各種各樣不同的酒來難倒他。 ”
2013年， 夫妻倆開始在加州Santa Ynez山谷的葡萄園裡釀造佳麗釀Carignan。
“我們一直想知道， 為什麼沒有很多葡萄酒可以與墨西哥菜搭配？”Marlen說， “它香料的氣味可以超越本身厲害的紅色， 因此釀造佳麗釀的一部分靈感是拿它搭配墨西哥食物。 ”
現在Marlen夫婦還釀造梅洛、桃紅等品種，
最近Marlen的祖父買了一些孫女釀造的葡萄酒回到墨西哥老家， 和他的兄弟一起分享。 “那實在是太酷了！”Marlen非常興奮地說。
Miguel Lepe
蒙特雷的才子
Miguel Lepe在家鄉的Hartnell College獲得工商管理學位時，他正在考慮選修一些課程，他喜歡園藝，對葡萄園和葡萄酒生產的課程感興趣。
“以前我從來沒有喝過葡萄酒。”Miguel說。他的父母1972年從墨西哥來到美國，從來沒有真正地喝過酒，“但是我真的很喜歡聞葡萄酒發酵的味道。”
當兄弟姐妹追求白領的工作，Miguel開始在al Poly San Luis Obispo學習葡萄酒，並開始在不同的酒莊做實習生。
大學畢業後，Miguel在一家酒廠工作了一年，然後回到蒙特雷縣，在那裡他拜訪了釀酒人Peter Figge，此人給了Miguel一個全職的工作。如果不是這份工作，Miguel很難開始做自己的葡萄酒品牌“Lepe Cellars”。
Miguel專注於蒙特雷縣，每年生產250箱雷司令、霞多麗、西拉桃紅、仙粉黛和小維多。很快Miguel還會推出自己的第二個品牌。
雖然父母對自己的職業並不太瞭解，但是現在父母對自己很滿意。“他們喜歡我做自己的品牌，並且為自己的牌子而工作，” Miguel說，“他們喜歡看到我家的姓印在酒標上，對此他們非常驕傲。”
Ruben Solorzano
葡萄低語者
1989年，19歲的墨西哥少年Ruben Solorzano離開了種著玉米、胡椒、番茄的家鄉，山水跋涉到了美國，加入他哥哥所在Santa Ynez山谷的葡萄園工作。
“當我越過國境線，開始修建葡萄枝的時候，我對自己說‘WOW! 這就是我，這就是我所愛做的事情！’” Ruben回憶道。
1994年， Stolpman葡萄園雇傭了24歲的Ruben，酒莊的創始人Tom Stolpman幫助他成為了美國公民。
如今，Ruben已經成為有名的“葡萄低語者The Grape Whisperer”，他是海岸葡萄園護理協會的合夥人，同時他在加州的很多葡萄園耕作。
2008年Ruben開始釀造自己的葡萄酒。他說自己釀造比買酒便宜多了，2012年推出“Hecho Por Ruben”品牌。
“這讓我成為一個更好的農民，這就是我的目標，成為最棒的農民。” Ruben說。“每當我品嘗葡萄酒的時候，我能看到我們在葡萄園裡勞作時的不一樣，它真的改變了我對葡萄的看法。”
Ruben很開心能在這個時代看到文化的交融。“10年前，我從來沒有看到過墨西哥人和美國人在一起的聚會，現在卻能經常看到，葡萄酒把大家凝聚在一起，再也沒有太大的區別。”
Erika Maldonado
有明確方向的女兒
還在高中的時候，Erika Maldonado就遊說她的爸爸，一位加州Santa Maria山谷的農民和政客，去種植葡萄。
“我說，'爸爸，我被葡萄藤迷住了，凡是關於葡萄酒的事情都讓我著迷！'”Erika說，“我參加了一個討論釀酒生意的晚宴，以前我從來沒去過這麼棒的晚宴！”
Erika的老爸1964年從墨西哥移民到美國，聽到這番話，他讓女兒做一個商業計畫出來。於是Erika做了一個ppt，成功讓她老爸決定進入葡萄酒行業。
2008年，Erika家種植了16英畝的黑皮諾、霞多麗和灰皮諾，有了自家的葡萄園“Runway Vineyard”。2011年他們家第一個年份的葡萄酒問世了，現在Erika家的年產量是1000箱，她21歲的弟弟Nick也到自家葡萄園工作了。
Erika非常重視自己的族裔文化，一直努力地將自己墨西哥裔文化和葡萄酒文化相結合，比如她把土豆片上的酸橘汁醃魚和灰皮諾搭配，把玉米粉蒸油封鴨和黑皮諾搭配。
2014年，Erika釀造了一款叫做“六十四”的葡萄酒，送給她的祖父。家族現在有6000英畝的土地正是祖父打下了基礎，象徵著Erika的家族實現美國夢旅程的開始。
“當我在去年感恩節晚宴上給爺爺看‘六十四’這瓶酒時，他流淚了。”Erika說，“爺爺說，他從來沒有想到有生之年能生活在美國，子孫能生產葡萄酒並且用他的名字命名。”
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5個普通人的勵志故事，給8天假期結束後開始工作的你鼓鼓勁兒。
Go for dream!
Miguel Lepe
蒙特雷的才子
Miguel Lepe在家鄉的Hartnell College獲得工商管理學位時，他正在考慮選修一些課程，他喜歡園藝，對葡萄園和葡萄酒生產的課程感興趣。
“以前我從來沒有喝過葡萄酒。”Miguel說。他的父母1972年從墨西哥來到美國，從來沒有真正地喝過酒，“但是我真的很喜歡聞葡萄酒發酵的味道。”
當兄弟姐妹追求白領的工作，Miguel開始在al Poly San Luis Obispo學習葡萄酒，並開始在不同的酒莊做實習生。
大學畢業後，Miguel在一家酒廠工作了一年，然後回到蒙特雷縣，在那裡他拜訪了釀酒人Peter Figge，此人給了Miguel一個全職的工作。如果不是這份工作，Miguel很難開始做自己的葡萄酒品牌“Lepe Cellars”。
Miguel專注於蒙特雷縣，每年生產250箱雷司令、霞多麗、西拉桃紅、仙粉黛和小維多。很快Miguel還會推出自己的第二個品牌。
雖然父母對自己的職業並不太瞭解，但是現在父母對自己很滿意。“他們喜歡我做自己的品牌，並且為自己的牌子而工作，” Miguel說，“他們喜歡看到我家的姓印在酒標上，對此他們非常驕傲。”
Ruben Solorzano
葡萄低語者
1989年，19歲的墨西哥少年Ruben Solorzano離開了種著玉米、胡椒、番茄的家鄉，山水跋涉到了美國，加入他哥哥所在Santa Ynez山谷的葡萄園工作。
“當我越過國境線，開始修建葡萄枝的時候，我對自己說‘WOW! 這就是我，這就是我所愛做的事情！’” Ruben回憶道。
1994年， Stolpman葡萄園雇傭了24歲的Ruben，酒莊的創始人Tom Stolpman幫助他成為了美國公民。
如今，Ruben已經成為有名的“葡萄低語者The Grape Whisperer”，他是海岸葡萄園護理協會的合夥人，同時他在加州的很多葡萄園耕作。
2008年Ruben開始釀造自己的葡萄酒。他說自己釀造比買酒便宜多了，2012年推出“Hecho Por Ruben”品牌。
“這讓我成為一個更好的農民，這就是我的目標，成為最棒的農民。” Ruben說。“每當我品嘗葡萄酒的時候，我能看到我們在葡萄園裡勞作時的不一樣，它真的改變了我對葡萄的看法。”
Ruben很開心能在這個時代看到文化的交融。“10年前，我從來沒有看到過墨西哥人和美國人在一起的聚會，現在卻能經常看到，葡萄酒把大家凝聚在一起，再也沒有太大的區別。”
Erika Maldonado
有明確方向的女兒
還在高中的時候，Erika Maldonado就遊說她的爸爸，一位加州Santa Maria山谷的農民和政客，去種植葡萄。
“我說，'爸爸，我被葡萄藤迷住了，凡是關於葡萄酒的事情都讓我著迷！'”Erika說，“我參加了一個討論釀酒生意的晚宴，以前我從來沒去過這麼棒的晚宴！”
Erika的老爸1964年從墨西哥移民到美國，聽到這番話，他讓女兒做一個商業計畫出來。於是Erika做了一個ppt，成功讓她老爸決定進入葡萄酒行業。
2008年，Erika家種植了16英畝的黑皮諾、霞多麗和灰皮諾，有了自家的葡萄園“Runway Vineyard”。2011年他們家第一個年份的葡萄酒問世了，現在Erika家的年產量是1000箱，她21歲的弟弟Nick也到自家葡萄園工作了。
Erika非常重視自己的族裔文化，一直努力地將自己墨西哥裔文化和葡萄酒文化相結合，比如她把土豆片上的酸橘汁醃魚和灰皮諾搭配，把玉米粉蒸油封鴨和黑皮諾搭配。
2014年，Erika釀造了一款叫做“六十四”的葡萄酒，送給她的祖父。家族現在有6000英畝的土地正是祖父打下了基礎，象徵著Erika的家族實現美國夢旅程的開始。
“當我在去年感恩節晚宴上給爺爺看‘六十四’這瓶酒時，他流淚了。”Erika說，“爺爺說，他從來沒有想到有生之年能生活在美國，子孫能生產葡萄酒並且用他的名字命名。”
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5個普通人的勵志故事，給8天假期結束後開始工作的你鼓鼓勁兒。
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