無論是威士卡還是白蘭地， 都是名氣非常大的酒。 很多人都喜歡在酒吧喝這兩種酒， 但是知道它們之間區別的人卻很少。 喜歡喝酒的人一定要明白它們有哪些區別。
威士卡和白蘭地是兩種非常有名的酒， 它們起初是從西方傳過來的。 現在在很多酒吧裡面都可以見到威士卡和白蘭地， 但是由於它是洋酒， 所以很多人不知道它們之間的區別是什麼。 不知道如何區分這兩種酒。 其實它們之間的區別是很明顯的。 那麼威士卡和白蘭地到底有哪些區別呢？
一、釀造物不同。
威士卡的釀造物主要是各種穀物， 比如小麥、大麥等等。 然而白蘭地的釀造物主要是葡萄。 釀造物不同自然口感也會不一樣， 所以我們可以根據釀造物來選擇哪種酒更加適合自己的口味。
二、蒸餾的工藝不同。
威士卡的蒸餾工藝主要是壺式或者是柱式的， 效率比較高。 剛蒸餾出來酒香不是特別濃郁。 然而白蘭地主要採用的蒸餾方式是夏朗德壺式， 剛蒸出來味道會比較濃厚。 這兩種工藝各有各的好處。
三、陳釀方式不同。
威士卡是用木桶來陳釀的， 味道隨著木桶的材質和大小而變化。 然而白蘭地， 尤其是水果的白蘭地， 是不需要陳釀的。 也有一部分白蘭地是要陳釀的， 但是白蘭地用的木桶比威士卡更新， 所以白蘭地的價值比威士卡更加高一些。
四、味道和香氣不同。
白蘭地的香氣和味道相對來說更加濃烈一些， 屬於烈酒的範圍內。 然而威士卡的味道和香氣就相對來說淡一點了，