0083, 是瀾滄古茶經典“瀾滄味”的典型代表。
0083
1983年, 國營瀾滄茶廠(瀾滄古茶前身)經發酵拼配而成的散茶榮獲國家外經貿部“普洱茶優質產品”證書,
0083原料選自瀾滄江流域高海拔、無污染的天然茶林, 以5-7級成熟原料為主料製作。 成熟原料, 內含豐富的糖類物質, 表現出獨有的陳韻及甜醇的口感風格, 適口性好, 讓0083成為大眾口糧茶的最佳選擇。
0083全家福
以下將給您分享如何沖泡才能完美詮釋0083的茶性。
賞幹茶
0083, 選料成熟, 發酵適度, 三年老料的調配, 條索看似粗枝大葉, 卻顯棕褐油潤。
取 茶
茶樣存放於紫砂罐, 在溫濕度適宜、空氣純淨的藏養間內醒養約1個星期後, 達到最佳品飲狀態。
選料成熟的普洱茶, 適當增加投茶量可讓其口感更醇厚。 茶餅撬散成薄塊狀, 均勻選取9.5克沖泡。
溫杯潔具
0083, 香氣成熟沉穩, 沖泡前, 須將所有器具用沸水燙透, 才能保證其香氣發揮。 將器具用沸水燙洗兩次, 保證溫度足夠。
投 茶
將茶葉投入燙洗好的蓋碗內, 蓋上蓋子, 熱悶約半分鐘, 讓茶葉逐漸升溫, 散發新茶水汽。
潤 茶
潤茶環節, 是沖泡0083的關鍵, 唯有讓其充分蘇醒, 才能保證後期沖泡過程內含物質順利釋放。
採用流水洗茶法, 讓粗壯的條索適度翻轉, 充分濕潤, 散去“粗”氣, 即可沖泡。
沖 泡
水 溫:保證沸水沖泡,讓成熟原料內含物質充分釋放。
注 水:採用中粗水柱,繞圈高沖,促進香氣及滋味的釋放及融合。
浸泡時間:1-3泡,浸泡約15s,4-6泡每泡延長約10s,7泡後每泡延長約20s。0083的浸泡時間比普通熟茶稍長,唯有讓其物質釋放到一定的平衡度再品飲,才能體現其甜醇口感及陳韻的融合一體。
品 賞
一泡完美詮釋的0083
香氣:濃郁沉穩,陳韻獨顯,帶木香、棗香
湯色:紅濃明亮
滋味:醇厚,柔甜,品後整個口腔和喉部甜而滑潤,回甘持久
溫馨提示
0083,亦可採用傳統陶壺,按1克茶葉:50ml水的投茶量煮飲,口感更顯醇厚香甜。
傳承歷史,配方經典,品質穩定,衛生出品。歷經八代,0083,將以其經典的味道繼續打造親民好茶。
沖 泡
水 溫:保證沸水沖泡,讓成熟原料內含物質充分釋放。
注 水:採用中粗水柱,繞圈高沖,促進香氣及滋味的釋放及融合。
浸泡時間:1-3泡,浸泡約15s,4-6泡每泡延長約10s,7泡後每泡延長約20s。0083的浸泡時間比普通熟茶稍長,唯有讓其物質釋放到一定的平衡度再品飲,才能體現其甜醇口感及陳韻的融合一體。
品 賞
一泡完美詮釋的0083
香氣:濃郁沉穩,陳韻獨顯,帶木香、棗香
湯色:紅濃明亮
滋味:醇厚,柔甜,品後整個口腔和喉部甜而滑潤,回甘持久
溫馨提示
0083,亦可採用傳統陶壺,按1克茶葉:50ml水的投茶量煮飲,口感更顯醇厚香甜。
傳承歷史,配方經典,品質穩定,衛生出品。歷經八代,0083,將以其經典的味道繼續打造親民好茶。