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今日輔食寶寶乳酪蛋捲

寶寶乳酪蛋捲

蛋白的蛋白質比較容易引起過敏, 所以最少要等到1歲之後再讓寶寶嘗試。 蛋黃富含鐵質、卵磷脂、維生素A、維生素B2、維生素E,

是很好的優質蛋白質食物來源。

準備食材:雞蛋1個、寶寶乳酪1小塊、橄欖油少許

步驟1:雞蛋只取蛋黃, 將蛋黃打成蛋液

步驟2:可將乳酪放室溫下使其溶化, 或隔熱水待其溶化。

步驟3:將溶化好的乳酪放入蛋液中。

步驟4:攪拌至無明顯的大顆粒。

步驟5:平底鍋中刷一層橄欖油, 然後倒入蛋液, 均勻晃動形成圓形。

步驟6:將兩面煎熟後, 卷成蛋捲, 切成小塊即可。

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