食材:紫薯, 紅薯, 芋頭, 蒸熟後去皮
將紅薯, 紫薯, 山芋搗爛成泥, 加入適量的砂糖水, 再倒入木薯粉, 木薯粉跟薯泥的比例為1比1.5
揉搓成麵團, 放置10分鐘左右
紅豆, 薏米, 黑豆, 西米加冰糖, 水, 放高壓鍋煮熟
麵團搓成長條, 切塊, 切好的芋圓保持一定的距離, 以免粘連到一起
芋圓煮熟之後撈起來過一下涼水, 煮好的薏米黑紅紅豆西米一起放進碗裡, 加白糖攪拌均勻。 放涼
要喝的時候可以將三者混合一起調製即可食用
食材:紫薯, 紅薯, 芋頭, 蒸熟後去皮
將紅薯, 紫薯, 山芋搗爛成泥, 加入適量的砂糖水, 再倒入木薯粉, 木薯粉跟薯泥的比例為1比1.5
揉搓成麵團, 放置10分鐘左右
紅豆, 薏米, 黑豆, 西米加冰糖, 水, 放高壓鍋煮熟
麵團搓成長條, 切塊, 切好的芋圓保持一定的距離, 以免粘連到一起
芋圓煮熟之後撈起來過一下涼水, 煮好的薏米黑紅紅豆西米一起放進碗裡, 加白糖攪拌均勻。 放涼
要喝的時候可以將三者混合一起調製即可食用