月餅年年有， 今年特別多。 年年都有奇葩月餅餡料爭奇， 但是除了傳統造型和傳統餡料外， 奇特造型的月餅也一直是大眾寵兒。 今天廚房君要教大家做的就是一道西瓜月餅。
月餅也能做成西瓜模樣？那還叫月餅嗎？即使不叫月餅， 也改變不了這是一道可人點心的事實。
用刀切開造型可愛的西瓜月餅， 裡面的紅肉暴露無遺， 咬一口， 甜在嘴裡。 特別適合家裡有客人， 或者給小朋友做點心哦。
準備食材：麵粉300克， 清水、紅酒、菠菜汁少量， 芝麻， 可哥醬
1.將麵粉分成三份， 分別倒入適量的清水、蔬菜汁和紅酒。
2.將三種顏色的麵粉揉捏成麵團。
3.在紅色麵團裡揉入黑芝麻。
4.將三色麵團分別分成小劑子， 並按白、綠、紅三三組合。
5.依次將紅色小劑子包在白色小劑子裡， 再將包好的麵團包在綠色小劑子裡。 即從內到外依次為紅、白、綠。
6.用毛筆蘸可哥醬給包好的綠麵團描線。
7.將描好線的麵團西瓜放置在烤箱託盤中。
8.將西瓜麵團連烤盤放入烤箱，預熱180度，烘烤15分鐘。
9.15分鐘後取出烤好的西瓜點心，即可享用。
6.用毛筆蘸可哥醬給包好的綠麵團描線。
7.將描好線的麵團西瓜放置在烤箱託盤中。
8.將西瓜麵團連烤盤放入烤箱，預熱180度，烘烤15分鐘。
9.15分鐘後取出烤好的西瓜點心，即可享用。