每年國慶檔， 影院裡少不了軍事大片， 今年尤盛。 吳京的《戰狼2》剛下映， 李晨的《空天獵》又接檔上線——看完這兩部電影， 身為狂熱吃貨的鴨子君不禁深思， 他們行軍時究竟吃了什麼好東西， 才能保持如此高的戰鬥值？
今日， 我們就要探秘一下吳京戰無不勝背後的秘密——野戰口糧。
吃樹皮的吳京
閱讀目錄
古代， 諸葛亮發明了饅頭
近代， 美軍越吃越好的故事
現代， 選擇豐富的野戰口糧們
古代， 諸葛亮發明了饅頭
中國古來多征戰， 想打贏仗， 勢必依靠糧草。 正如《南皮縣誌》所記載， 打仗講求：“兵馬未動， 糧草先行。 ”一份營養便攜的野戰糧， 是中華民族上下千年來的追求。
史上第一份軍用野戰口糧， 誕生於春秋戰國時期。
秦始皇統一中國前， 秦相呂不韋曾組織編撰《呂氏春秋》， 書中記載兵家大忌：“惟恐士卒罷弊與糗糧匱乏。 ”其中“糗糧”， 就是指當時軍用野戰口糧。
這是一種成品乾糧，
“糗糧”類似今山東地區的炒麵
三國時期， 被後世普遍接受， 軍用、民食皆可的超級“方便食品”饅頭誕生了。
最初饅頭寫作“蠻頭”， 因做法為以麵粉包肉， 為人頭的形狀而得名， 據明朝《七修類稿·事物·饅頭青白團》記載：“蠻地以人頭祭神， 諸葛之征孟獲， 命以麵包肉為人頭以祭， 謂之蠻頭。 ”也就是說， 蠻頭是在諸葛亮打孟獲時發明的。
於是在諸葛亮的名人效應下， 饅頭迅速成為當地大戶人家宴請的祭祀用品， 後來縮小體積， 成為大家都愛吃的食物。 最初的饅頭都是有肉餡的， 到清代南北“分家”， 北方只管無餡的叫做饅頭， 而南方依然保持著叫“包子”為“饅頭”的說法。
比如南翔饅頭店， 賣的就是包子
到了隋唐五代， 中國最古老的肉類幹製品“脯”誕生了， 軍用行軍糧從此有了更為豐富的營養。
“脯”採用牲畜、禽類、魚肉等為原料， 經過加工處理而成， 可長時間攜帶不腐壞， 是當時野戰口糧中最不可或缺的一部分。
到了北宋， 朝廷十分重視野戰口糧的生產和加工， 他們研究了乾糧、硬鹽塊、粗布醋幹、豆豉的製作方法，
因為在製作和運輸上都頗有建樹， 北宋也成為了中國古代野戰口糧發展的高峰。
現代的豆豉
近代，美軍越吃越好的故事
1840年鴉片戰爭後，中國步入近代社會。隨著戰爭的進行，西方飲食文化大量傳入，這段時間的野戰口糧，以美國最為代表性——簡單來說，這就是一段美國大兵如何越吃越好的故事。
在西方，最早的行軍糧誕生於法國。1810年左右，法軍就開始以工廠形式生產口糧，不過當時馬口鐵尚未出現，最初是玻璃瓶裝的罐頭食品。
後來，英國人發明了馬口鐵，也就是現在常用的鐵皮罐頭。到1813年，英軍已經開始配發鐵皮罐頭，為後來他們四處殖民，打下了堅實的基礎。
鐵皮罐頭生產照
最早的現代軍用口糧，誕生於美國。二戰前夕，美國成立了專門的機構，以研究作戰口糧。在此期間，美軍推出了眾多款口糧，可以大致分為B口糧(B ration)、C口糧(C ration)、K口糧 (K ration)及D口糧(D ration)。
美軍廣告，上面還有香煙和飲料，圖片來自鐵血社區
當時最為著名的是K級單兵野戰口糧，這種口糧區分了早餐、午餐、晚餐，還配備了香煙、口香糖、咖啡粉等等，在二戰期間，可以說是不一般的享受了。
經典美劇《兄弟連》裡，就有過這樣的鏡頭，當時101空降師506團E連的韋伯斯特，把口糧中的巧克力，送給了當地從未吃過巧克力的荷蘭小孩，小孩開心極了。
K級單兵野戰口糧，圖片來自鐵血社區
很快，中國就享受到了美軍的福利。1945年，國民黨軍制試盒裝軍用乾糧便有多種，提供從軍糧、行軍糧、急用糧、散裝糧4種供食用。
新中國成立後，中國野戰口糧研究正式走上了軌道。20世紀50年代，人民解放軍先後研製成功以麵條製成的速食麵、代替炒麵的乾糧和壓縮乾糧，標誌著中國現代軍用食品開始出現。
不過直到20世紀70年代末，人民解放軍的軍用食品仍以壓縮乾糧為主，品種單一，主副食不配套。80年代，“三主”、“三副”配套軍用食品才正式裝備了部隊。
現代，選擇豐富的野戰口糧們
現代，野戰口糧一個重大的研究方向，是如何進行加熱，讓步兵們也吃上熱乎的飯菜。目前主要分為兩種方式，一種是無焰加熱，即通過化學反應的方式來放熱，使用國家比如我國，美國，韓國等，一種則是有焰加熱，廣泛運用於歐洲的軍隊之中。
法軍加熱裝置
發展到現在，各國的野戰糧都極為多樣。美軍共有7中單兵野戰口糧，劃分根據不同軍事行動環境、強度，以及美軍官兵中不同的飲食習慣、宗教戒律等等。
以標準MRE口糧為例，現有24個不同品種，除了主菜不同之外（如烤牛排、燉牛肉等等），還有多種配餐以滿足營養和口味，譬如墨西哥米飯、餅乾、果醬（辣醬），另外也包括塑膠刀叉，火柴，幹濕紙巾，口香糖等等。
僅為某種菜單的MRE口糧
每個國家因為各自的文化，都會在行軍口糧中出現自己的特色食物。比如以法國為代表的歐洲一帶，少不了乳酪，甚至會有紅酒。
法國
韓國人愛吃泡菜，口糧裡泡菜是萬萬缺不得的。日本口味清淡，不過大醬湯是萬萬不可少的。
韓國
我國地大物博，食物就更多了。連紅燒扣肉都成為了野戰口糧的一員。吃下這紅燒牛肉、皺油蹄髈、豬肉丸子、臘腸炒飯等等，鴨子君感覺自己也能一個人打一個師。
現代的豆豉
近代，美軍越吃越好的故事
1840年鴉片戰爭後，中國步入近代社會。隨著戰爭的進行，西方飲食文化大量傳入，這段時間的野戰口糧，以美國最為代表性——簡單來說，這就是一段美國大兵如何越吃越好的故事。
在西方，最早的行軍糧誕生於法國。1810年左右，法軍就開始以工廠形式生產口糧，不過當時馬口鐵尚未出現，最初是玻璃瓶裝的罐頭食品。
後來，英國人發明了馬口鐵，也就是現在常用的鐵皮罐頭。到1813年，英軍已經開始配發鐵皮罐頭，為後來他們四處殖民，打下了堅實的基礎。
鐵皮罐頭生產照
最早的現代軍用口糧，誕生於美國。二戰前夕，美國成立了專門的機構，以研究作戰口糧。在此期間，美軍推出了眾多款口糧，可以大致分為B口糧(B ration)、C口糧(C ration)、K口糧 (K ration)及D口糧(D ration)。
美軍廣告，上面還有香煙和飲料，圖片來自鐵血社區
當時最為著名的是K級單兵野戰口糧，這種口糧區分了早餐、午餐、晚餐，還配備了香煙、口香糖、咖啡粉等等，在二戰期間，可以說是不一般的享受了。
經典美劇《兄弟連》裡，就有過這樣的鏡頭，當時101空降師506團E連的韋伯斯特，把口糧中的巧克力，送給了當地從未吃過巧克力的荷蘭小孩，小孩開心極了。
K級單兵野戰口糧，圖片來自鐵血社區
很快，中國就享受到了美軍的福利。1945年，國民黨軍制試盒裝軍用乾糧便有多種，提供從軍糧、行軍糧、急用糧、散裝糧4種供食用。
新中國成立後，中國野戰口糧研究正式走上了軌道。20世紀50年代，人民解放軍先後研製成功以麵條製成的速食麵、代替炒麵的乾糧和壓縮乾糧，標誌著中國現代軍用食品開始出現。
不過直到20世紀70年代末，人民解放軍的軍用食品仍以壓縮乾糧為主，品種單一，主副食不配套。80年代，“三主”、“三副”配套軍用食品才正式裝備了部隊。
現代，選擇豐富的野戰口糧們
現代，野戰口糧一個重大的研究方向，是如何進行加熱，讓步兵們也吃上熱乎的飯菜。目前主要分為兩種方式，一種是無焰加熱，即通過化學反應的方式來放熱，使用國家比如我國，美國，韓國等，一種則是有焰加熱，廣泛運用於歐洲的軍隊之中。
法軍加熱裝置
發展到現在，各國的野戰糧都極為多樣。美軍共有7中單兵野戰口糧，劃分根據不同軍事行動環境、強度，以及美軍官兵中不同的飲食習慣、宗教戒律等等。
以標準MRE口糧為例，現有24個不同品種，除了主菜不同之外（如烤牛排、燉牛肉等等），還有多種配餐以滿足營養和口味，譬如墨西哥米飯、餅乾、果醬（辣醬），另外也包括塑膠刀叉，火柴，幹濕紙巾，口香糖等等。
僅為某種菜單的MRE口糧
每個國家因為各自的文化，都會在行軍口糧中出現自己的特色食物。比如以法國為代表的歐洲一帶，少不了乳酪，甚至會有紅酒。
法國
韓國人愛吃泡菜，口糧裡泡菜是萬萬缺不得的。日本口味清淡，不過大醬湯是萬萬不可少的。
韓國
我國地大物博，食物就更多了。連紅燒扣肉都成為了野戰口糧的一員。吃下這紅燒牛肉、皺油蹄髈、豬肉丸子、臘腸炒飯等等，鴨子君感覺自己也能一個人打一個師。