赫哲族由於居住的環境， 使得他們的生活中離不開魚的影響， 如今種種發掘出來的文物史料都能證明赫哲族千年前就圍繞魚進行生產活動。 傳承到如今形成了特殊的民族文化。 魚文化更是成為了赫哲族文化的象徵。
赫哲族的魚皮衣歷史久遠。 我國古代文獻《山海經》第九卷《海外東經》中便有“玄股之國， 在其（黑齒）北， 其為人衣魚食鷗”的記載。 “衣魚”西晉學者郭璞解釋為“以魚皮為衣也。 ”說明兩千多年前， 赫哲族的先民就使用魚皮做衣服了。 另據密山新開流新石器時代遺址中出土的魚叉及骨針， 證明赫哲族的先民捕魚和縫製魚皮衣有數千年了。
魚皮服飾大致可分為魚皮長袍、魚皮短衫、魚皮褲、魚皮鞋、魚皮圍裙、魚皮帽子等。 男式魚皮上衣為對襟， 女式為大襟。 赫哲族人稱女式魚皮長袍為“鳥提庫”。 造型整體與旗袍類似， 有領口無立領， 偏襟右祍， 全身一體， 中間無腰， 長過膝蓋， 下擺稍寬， 袖口有直筒、稍窄收口兩種。
裝飾上， 魚皮長袍領口、袖口、衣襟、底襟都有彩色的裝飾， 其中有單色的也有圖案的， 前身整體呈單色， 沒有過多的紋飾， 背面紋飾豐富， 圖案呈對稱式， 均以捲曲的雲紋為基本圖案要素。
魚皮靴俗稱魚皮靰鞡， 由魚皮四周整體向上折起， 抽褶向上形成底部， 前面與鞋臉縫製在一起， 形成半圓形， 鞋口再用另一塊魚皮縫上， 形成圓筒形靴靿， 然後穿繩或皮條做鞋帶。 此鞋由身、臉、黝三部分組成。 魚皮鞋既結實保暖， 又抗寒防水防滑， 適於在冰上和泥濘道路上行走及從事漁獵生產。
製作魚皮靰鞡和魚皮套褲大部分是懷頭魚、哲羅魚， 也有用鯉魚製作的鞋子， 穿之前用水浸泡， 柔軟耐磨。 魚皮製作手工技藝流程大致有選魚、剝魚皮、晾曬陰乾、去肉脂除鱗、鞣制、剪裁、制魚皮線、磨制魚骨針、縫製和染色等。
魚皮服飾的圖案形象和內容千姿百態。 赫哲族人早年穿的衣褲鞋帽上， 都繪有各種各樣的圖案。 從大的形象範圍分， 這些圖案主要有動物、植物、自然現象等種類。 動物類又可分為哺乳類， 爬行類， 鳥類， 魚類， 昆蟲類， 假想類如龍、雙頭鷹、鳥魚等；植物類有花、草、樹木等；自然現象類有雲彩、波浪、漩渦、螺旋等， 總數不下50餘種。
“魚皮衣”是赫哲族服飾中最具特色、最為象徵性的服飾，也是識別這一民族的強烈識別字號，它起著族徽的作用。其精湛的鞣制技藝堪稱一絕，雖製作繁瑣，但有很強的藝術性和實用性，蘊含著豐富的文化內涵。
總數不下50餘種。
“魚皮衣”是赫哲族服飾中最具特色、最為象徵性的服飾，也是識別這一民族的強烈識別字號，它起著族徽的作用。其精湛的鞣制技藝堪稱一絕，雖製作繁瑣，但有很強的藝術性和實用性，蘊含著豐富的文化內涵。