秋天對於中國人而言是不能錯過的進補時節, 不僅有“貼秋膘”的說法更是要熬制各種營養豐富的藥膳湯。 秋季本就乾燥, 在湯品的製作上應起到潤肺潤燥的功效, 也能給身體帶來從內到外的暖意。
當中藥材遇到各種食物, 再加上文火的慢慢加溫, 會大大增加其營養價值, 口感層次也會更加豐富。 即便是最簡單的食材也會煥發出全新的美味, 給你和你的家人帶去味蕾的享受。
冬蟲夏草本就有著仙草之首和進補之王的美譽, 雖然它的價格相對較高, 但對於中等收入以上的家庭而言, 是不能缺少的上好滋補之品。 蟲草百合鴨肉湯能夠起到健脾養胃並潤肺補腎的作用, 將鴨肉燉半小時後放入冬蟲夏草與百合, 再燉上20分鐘, 稍加調味後關火。
冬蟲夏草, 營養成分流失的少, 更能起到滋補的功效, 精選優質原草, 蟲體飽滿且帶有光澤, 高品質讓你看的見, 採用獨有的清洗專利技術, 你所拿到的就是潔淨的冬蟲夏草, 不用清洗也能放心的嚼著吃。
川貝也是極為常見的中藥材,
霸王花生長與自然原生之中, 吸收日月之精華, 只為將大自然的美味帶入千家萬戶, 讓你在家中就能享受到自然的恩惠。 每一顆都經過了農家人的精選, 霸王花曬乾之後仍舊完整, 不會出現碎渣等情況。
霸王花南北杏煲豬蹄同樣能起到清熱潤肺、滋補養顏的功效。 南北杏是南杏仁與北杏仁的混搭,將霸王花浸泡乾淨之後,將多餘水分濾出,豬蹄直接切塊焯水,水煮沸後將食材放入,還可以加入些許的蜜棗與薑片,中小火煲兩小時為宜。
鮮核桃富含人體所需要的氨基酸含量,常喝鮮核桃無花果鯽魚湯能夠起到健脾益胃的功效,加入鯽魚能讓湯更為鮮美,鯽魚宰殺洗淨之後,吸幹水分用油煎炸,無花果幹泡軟,鮮核桃仁燙熟,水煮沸一起加入,等待半小時就能品嘗美味了。
選用新疆成熟度高的新鮮無花果,人工挑選以後沒有經過深加工,而是自然晾曬而成的,個頭雖小但品質高,肉質勁道,甘甜不覺的膩,嚼起來十分過癮。
天氣漸漸轉涼,不妨拿出點時間在家裡精心熬制一鍋靚湯,開始秋季進補模式吧。
南北杏是南杏仁與北杏仁的混搭,將霸王花浸泡乾淨之後,將多餘水分濾出,豬蹄直接切塊焯水,水煮沸後將食材放入,還可以加入些許的蜜棗與薑片,中小火煲兩小時為宜。鮮核桃富含人體所需要的氨基酸含量,常喝鮮核桃無花果鯽魚湯能夠起到健脾益胃的功效,加入鯽魚能讓湯更為鮮美,鯽魚宰殺洗淨之後,吸幹水分用油煎炸,無花果幹泡軟,鮮核桃仁燙熟,水煮沸一起加入,等待半小時就能品嘗美味了。
選用新疆成熟度高的新鮮無花果,人工挑選以後沒有經過深加工,而是自然晾曬而成的,個頭雖小但品質高,肉質勁道,甘甜不覺的膩,嚼起來十分過癮。
天氣漸漸轉涼,不妨拿出點時間在家裡精心熬制一鍋靚湯,開始秋季進補模式吧。