秋天到了， 農夫們從田裡挖出大筐大筐的地瓜來， 有白心的、有紫心、有黃心的， 各種顏色的， 好多好多。
這個時節是做蜜汁地瓜的好時候，
檸香蜜汁地瓜
材料
1、地瓜1斤
2、二砂糖6～7大匙
3、冰糖1.5大匙
4、水2大匙
5、檸檬皮1顆
6、檸檬汁1大匙
步驟
1、準備食材， 並清洗乾淨。
2、地瓜可削皮亦可不削皮， 切粗長條狀（或切大塊狀）。
3、檸檬先將外皮以铇刀取下（不要刮到白色部份）。
4、將檸檬擠汁備用。
5、起鍋， 放入二砂糖、冰糖、水、檸檬汁， 開小火， 先將糖煮溶解。
6、放入地瓜， 適時的翻動， 煮約15～20分鐘， 地瓜熟透即可。
7、起鍋前， 放入檸檬皮， 翻動幾下即可起鍋。