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筷子, 人人都離不開(你敢說不用筷子能嘗遍五湖四海的舌尖美味?), 到超市想買一遝, 你就會犯傻:
竹的木的不銹鋼的塑膠的彩漆的陶瓷的……該買哪一種?
五花八門的筷子, 該選哪一種?
衛生筷 不推薦
衛生筷, 俗稱一次性筷子, 在外就餐時多用, 當然在家裡是不用的。 說出來是要提醒上班族點外賣時留個心……
如果是正規廠家生產的衛生筷, 那倒不用太擔心。 最擔心的是那些非正規出身的!
剛想掰開, 結果一根斷了
水裡涮一涮, 呀, 水都變黃了
夾了一口菜到嘴邊, 一股熏人的筷子味~
一雙筷子顏色有深有淺, 竟然不是同根生~
刮了刮毛邊邊, 一不小心就被紮
一句話概括:這種筷子不合格!!!
說到衛生筷的爭議, 當然是聚焦在漂白劑、硫磺薰染或二次漂白上, 危害你都知道, 自己去把握。
要小編說, 能不用衛生筷儘量不用, 好壞咱也要為環保森林事業做點力所能及的貢獻~
塑膠筷子 推薦指數:★
塑膠筷子,
用起來輕便,
五顏六色、款式多樣,
選購餘地很大。
缺點:質地脆, 遇熱易變形甚至融化, 豔麗顏色可能含有害物質, 不建議使用。
彩漆筷子 推薦指數:★★
彩漆筷子,
在木質筷子的外麵包層彩漆,
看上去很是漂亮。
注意漂亮讓很多人忽略了健康隱患~
缺點:外層的漆, 品質有不確定性, 有些含鉛及苯等物質具有致癌性, 遇熱揮發, 或是磨損後脫落, 有健康隱患, 最不建議日常使用。
陶瓷筷子 推薦指數:★★★
陶瓷筷子手感好、不燙嘴、不沾油、不易滋生細菌。
選購時最好選純白色無圖案的, 如果要有圖案的, 應選釉下彩(摸上去沒有花紋凹凸感), 或用指甲刮一下釉彩, 如能刮掉則可能是重金屬超標的劣質產品。
不銹鋼筷子 推薦指數:★★★
不銹鋼筷子, 表面光滑, 看起來也精緻,
合格鋼質:三個型號420(13~0)、430(18~0)、304(18~10);
不合格鋼質:201型號, 含鎳比例太低, 耐腐蝕性差, 可能含有重金屬。
缺點:筷子太滑又重, 不易夾到食物, 小孩、老人使用較費勁;導熱性強, 容易燙到嘴~
木筷子 推薦指數:★★★★
木筷子,
樣數多,
紅木、楠木、棗木、冬青木……取材天然,
手感好,
遇高溫不會太變形~
缺點:質地較軟, 易產生劃痕, 油污細菌特別容易藏匿
竹筷子 推薦指數:★★★★★
竹筷子,
無毒無害還環保,
最重要的是價格便宜特省錢~
品質好的竹筷子, 遇高溫不會變形, 表面也不易產生劃紋, 細菌窩藏不易, 所以算是健康首選!
對照以上及自己喜好, 相信再去超市買筷子不會再犯選擇困難症!
注:文中圖片來自網路,如有侵權請聯繫刪除
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