呷哺呷哺一直是國內平價火鍋的代表之一, 很多人去吃就是沖著這家火鍋店價格便宜, 或者說低於傳統的火鍋, 但是當它開到日本, 則搖身一變成為高大上了, 在日本, 呷哺呷哺被叫做溫野菜, 不知道溫野菜是什麼意思, 總之就是火鍋了。
裝修是很傳統的日本料理店風格。
這種鍋他們不叫鴛鴦鍋, 而稱作壽喜鍋, 鍋底可用選擇泡菜鍋(就是韓國那種泡菜)或者中國的四川麻辣湯底。
所有餐具都是木頭制的, 很是精緻。
盛蔬菜的也都是一格一格的木盒, 可以選擇自助, 肉限量, 蔬菜不限量, 比較划算。
雞蛋黃是用來當作蘸料的, 這種吃法其實針對鮮嫩的肉來說是很正確的, 無論是麻辣鍋還是麻醬都會影響本來的味道。
肉類主要是黑毛和牛以及糯米豬肉, 很是鮮嫩, 適合慢慢品嘗, 大快朵頤會浪費這麼好的涮肉。
蔬菜拼盤好像我們用的調料盒子, 在我看來更適合女生去吃, 因為實在是太少了, 男生要去吃的話恐怕就要一直點菜了。
價格在國內算比較貴了,但是在日本和其他火鍋相比其實也不算貴,點套餐不到5000日元,人均300人民幣,你覺得如何?
價格在國內算比較貴了,但是在日本和其他火鍋相比其實也不算貴,點套餐不到5000日元,人均300人民幣,你覺得如何?