痛風是某日突然腿和手指等關節， 變得紅腫疼痛起來。 這是由尿酸造成的。 血液中增長過多而溢出的尿酸， 依附在關節軟骨和保護關節的滑膜上， 形成結晶慢慢堆積起來。 積攢過多的尿酸脫落的話， 作為免疫細胞的白血球會把此當成異物去攻擊。 此時白血球產生的炎症物質會引起強烈的疼痛和腫脹。
痛風爆發的徵兆
一些痛風（也被稱為痛風性關節炎）患者表示痛風發作始於關節內的灼燒、瘙癢或刺痛感， 這可能在痛風發作前一兩個小時開始。 關節可能有點僵硬或有點痛。 這些警告信號過後不久，
當痛風發作開始時， 大多數人會在某一個關節產生紅腫和嚴重的疼痛。 痛風最常發作的部位是大腳趾底部， 但它也可以發生在其他關節如肘、膝、腕、踝關節和腳背。
痛風的疼痛常常十分劇烈， 以至於有任何東西碰到關節， 都會令人難以忍受。 許多患有痛風的人說， 即使是柔軟的床單接觸到發病關節， 都覺得非常痛苦。
局部冷敷
痛風發作時， 可使用冰袋或者冰礦泉水冷敷疼痛關節處20～30分鐘。 冷敷能減輕局部炎症和疼痛。 應注意的是痛風千萬別熱敷或用熱水泡腳， 溫度上升會使炎症反應、水腫加重， 更加疼痛。
抬高下肢
痛風發作時， 疼痛部位通常都會存在水腫的情況， 因此可利用水往低處走的原理， 抬高下肢減輕水腫。 比如， 睡覺時在腳下墊一個枕頭、下床活動時縮短站立時間等。
轉移注意力
痛風發作時， 如果躺著不動， 一心只想著關節痛， 那會越發使人難受。 所以痛風發作時， 試著轉移一下自己的注意力， 看看電影、聽聽音樂， 或者說話聊天， 轉移一下注意力， 對緩解疼痛也有一定作用。
膳食應遵循個體化原則：
《高尿酸與痛風患者膳食指導意見》強調， 應基於個體化原則， 建立合理飲食習慣及良好生活方式， 限制高嘌呤動物性食物， 控制能量及營養素功能比例， 保持健康體重， 配合規律降尿酸藥物治療， 定期監測隨診。